如果冷冻五至十天是可以吃的。冰箱冷冻馒头和米饭必须要密封包装，冰箱冷冻十天以内的馒头米饭加热后再吃不影响口感，如果超过十天馒头就会脱水发干，米饭则会米粒散碎，这时馒头和米饭的口感就会大打折扣，所以冷冻的时间和密封包装是关键。
冰箱冷冻的米饭，馒头能吃，但是在一至两天之内的储存时间是可以吃的，如果超过了一到两天这个时间的话，最好就不要再去吃了，因为冰箱里面如果你没搞裹保鲜膜的话，冷冻的米饭和馒头，它也是非常容易变质的。
并且现在是夏天，气温非常的高，馒头和米饭都容易发生变质，腐烂这种情况，所以建议最多一到两天之内把它吃完。
