山东70后夫妻俩的早餐，10分钟就上桌，吃得饱饱一上午都精力十足
时光如梭，转眼间从一个十指不沾阳春水的小姑娘到了中年老大妈的年纪。以前孩子小，要照顾到孩子的口味，现在孩子长大了，家里又恢复了二人世界。家里的一日三餐就会照顾到老公的口味。我们两个都是地道的山东人，吃饭以面食为主，老公尤其喜欢吃包子，家里没有了就会要求蒸一锅，说是吃得舒服而且营养均衡。而我却喜欢吃烙饼，尤其是外酥里软的千层饼，吃一口喷香有滋味。早上的早餐，我家经常这样吃，一上午都不饿，不管是工作学习都精力十足。
今天的早餐，按照老公的话说，是十分接地气的早餐，简单而实在，你家的早餐会是精致的还是接地气的呢？我们不管是什么样的早餐，家人喜欢最重要，一起看看我这早餐的详细做法吧，以后你也不会做早餐手忙脚乱了。
发面千层饼
这一款早餐饼早上吃就可以提前做好，早上用电饼铛烙一会儿，就和新烙制的一样一样的。
发面千层饼的做法：1，面粉加入酵母粉提前发酵30分钟，揉匀揉光。2，把面粉揉匀后，揪成大小一致的小剂子，揉匀按扁擀成长舌状，抹上麻汁酱，一边用刀切成条状，从另一边卷起。3，卷好以后，按扁成为一个饼状，稍微压平，把电饼铛倒上花生油，饼放入，表面抹油，盖上盖子。4，饼的两面呈金黄，就可以出锅了。一次多烙一些凉透后密封保存，随吃用电饼铛加热即可。
这款发面的千层饼可以夹鸡蛋，夹肉，夹蔬菜都非常地好吃，你也试试吧，早餐煮上鸡蛋，烙上这个饼，加上喜欢的食材，营养和美味并存。
蔬菜肉包子
蔬菜肉包做法：1，面粉加水和酵母粉和成稍微软一点的面团，静置发酵成蜂窝状。2，肉馅加入酱油，蚝油，盐一起搅拌均匀，加入花生油拌匀，然后加入葱末姜末拌匀，加入汆烫剁碎的小白菜搅拌均匀。3，把面团搓成长条揪成大小一致的小剂子，擀成包子皮，包上馅料，收口，包子即成。4，包好的包子进行二次发酵成两倍大，就可以放入到锅里大火蒸20分钟，焖5分钟出锅即成。包子可以提前包好，早上锅里做粥，上面加热包子就可以，一点也不占时间。
小菜早上必须有，黄瓜是这个季节很棒的蔬菜，去火消暑，早上拌上一盘十分的简单，切切放入调味料即成。这个拌黄瓜家家都会做，只是味道略有差异而已。
玉米粥是我家最喜欢做的，玉米粥只要烧开水，玉米粉加水搅拌均匀，倒入烧开即成。
简单的早餐，提前准备好，早上十分钟就可以上桌，电饼铛加热千层饼，锅里烧水，笼屉上放上鸡蛋和包子加热透以后，加热的时间把黄瓜拌好，开锅以后鸡蛋熟透包子蒸透出锅后，搅拌上玉米面倒入锅里，出锅完成，饼也好了，十分钟上桌一点都不夸张。早餐看起来复杂，其实掌握好顺序，不费时间也很简单。
峰儿话语：
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