主料：牛肉390g、胡萝卜0.5根、大蒜1头、黄油15g、盐适量、黑胡椒粉适量、大喜大牛肉粉适量
步骤：
1.大喜大牛肉粉备好；牛肉洗净，用厨房纸巾拭干水分；
2.大蒜去掉蒜衣，切成蒜瓣；
3.电饼铛接通电源，按“预热”键；将黄油放在电饼铛里使其融化；
4.黄油融化后，放入蒜瓣炒香；
5.放入牛肉，按“肉饼/锅贴”键；不用盖盖子；
6.牛肉表面有肉汁的时候，撒入适量盐，黑胡椒粉，大喜大牛肉粉，翻面继续煎；
7.继续第6步，期间用盐、黑胡椒粉，大喜大牛肉粉调味；如果有蔬菜，如胡萝卜等也可以一起煎；
8.煎好后，装盘即可。
小贴士
1、新鲜牛肉无需腌制；
2、用平底锅煎也可以哦，或者用牛排锅；
电饼铛葱油卷饼
主料：小麦面粉100g、玉米粉100g、油适量、盐适量、鸡蛋1个、葱花适量、鸡精适量、花生酱适量
步骤：
1.面粉和玉米粉混合
2.加入一只鸡蛋，2克盐，2克鸡精，适量葱花。
3.先用筷子搅拌均匀
4.再慢慢的加清水，按顺时针方向搅拌多次以后有粘性。
5.电饼铛加热以后，倒入适量的油。
6.把面糊倒入，迅速均匀的散开。盖上大概2分钟时间。
7.等底面金黄色时翻过来，把一勺子花生酱均匀抹在上面。再2分钟就好了，关掉电饼铛以后，把饼移到别处卷哦，电饼铛很烫的。
8.卷起对切装盆，淋上番茄酱就好吃了。
小贴士
1. 电饼铛做饼用油很少，所以觉得很健康，做饼时，人尽量不要离开，有小孩的要放到小孩碰不到的地方，太烫了。
电饼铛煎豆腐
主料：老豆腐350g、虾仁100g、油适量、盐适量、剁椒适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、葱花适量、蚝油适量、黑胡椒粉适量、料酒适量
步骤：
1.先把豆腐切成均匀的薄片
2.虾仁加入葱花剁成泥
3.加入料酒，黑胡椒粉，蚝油，盐搅拌有粘性
4.把虾泥均匀的铺在豆腐上
5.准备剁椒，用生抽和老抽，白糖调和成汁。
6.预热电饼铛上下档后倒入油
7.整齐的放进去盖上一分钟。
8.之后打开，关掉上档，均匀的加入剁椒。
9.酱汁从底部慢慢加入再煎至半分钟即可
小贴士
1. 最后加入酱汁时候从上往下加，顺便把电饼铛倾斜一下就可以，小心烫手。
电饼铛烤鱼
主料：活鱼500g、金针菇100g、青笋100g、芹菜50g、花菜150g、油适量、盐适量、姜适量、葱适量、蒜适量、火锅底料适量、灯笼椒适量、料酒适量
步骤：
1.葱与姜切成丝
2.鲫鱼洗净后用姜葱丝，料酒混合去味
3.芹菜切成段
4.青笋切条
5.花菜掰成小朵
6.金针菇去头
7.蒜 剁成末
8.经过去腥味的鱼放进饼铛里
9.煎成两面金黄略带焦干时取出
10.锅里烧油，五成热时把火锅底料放进锅炒匀
11.把蒜，辣椒混合
12.炒出香味
13.加适量的水小火烧开。这样烤鱼的汁就做好了。
14.把需要垫底的蔬菜放在烤盘底下，比如青笋，金针菇，花菜什么的，把用饼铛煎好的鱼摆在蔬菜上面
15.淋上做好的汁
16.进烤箱里烤五分钟左右就完成了。
小贴士
1. 如果没有烤箱，则在熬好汁的时候，把菜与鱼放进锅里煮五分钟左右捞出装盘即可
电饼铛烤鸡翅
主料：鸡翅300g、蒜香烤肉酱20g、葱适量、姜适量、孜然粒适量、食用油适量
步骤：
1.把鸡翅洗净。
2.在鸡翅切上花刀。
3.加入葱姜和烤肉酱。
4.搅拌均匀腌制20分钟。
5.把腌好的鸡翅穿成串。【可以不穿哟】
6.电饼铛烧热刷上一点油。
7.把腌好的鸡翅码放在电饼铛里。
8.再刷上剩余的腌料汁。
9.撒上孜然粒。盖上盖子，煎烤5分钟。
10.用筷子能够扎透即可。
小贴士
没有竹签也可以不串，电饼铛一定要盖上盖子煎烤。
喜欢的朋友记得转发和收藏哦，点击关注小编，每天为您推荐美食做法~
