很多朋友问我，用电饼铛可以做面包吗？答案当然是可以的，可以做红豆面包，豆沙馅面包，红糖面包都可以，当然也可以做今天的颇有颜值的芝麻辫子面包，虽然不如烤箱的好看，可也一样好吃哦。
具体做法如下：第一步：准备材料：高筋面粉150克，低筋面粉50克，酵母4克，糖30克，盐3克，牛奶100克，鸡蛋20克（留10克刷蛋液用），黄油30克，把除黄油以外所有材料和成团。
第二步：把黄油揉进面团，揉到扩展阶段即可，如有面包机用面包机揉面一次即可，进行第一次醒发。
第三步：当面团醒发成两倍大时，把面团分成四份。
第四步：每份面团分成四份，分别揉成长条。
第五步：按照四股辫子的编法编成辫子面包。
头部和尾部要压到底部压紧。
第六步：把编好的面包放到电饼铛里，刷上蛋液，撒上芝麻，进行第二次发酵，当发酵到1.5倍大时电饼铛上下盘开始用低温加热。
有的电饼铛中部空间较小，可以用两根筷子把上下盘分开，增加一些空间，烤出的面包才不会被压扁。
烤完的面包凉凉后即可食用哦。
