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电饼铛怎么做发面菜饼(家用电饼铛怎样制作发面饼)

电饼铛怎么做发面菜饼(家用电饼铛怎样制作发面饼)

更新时间:2022-01-18 02:19:04

嗯~其实这些蔬菜都是吃火锅剩下的,有小白菜 卷心菜 金针菇 黑木耳都是一点点,孩子爸爸比较喜欢吃这种饼,松松软软的特别好吃,添加了太太乐鲜鸡汁就不用加盐了,毕竟这不是菜 是主食,太太乐芝麻香油也特别香,这两样都是我家必备哦

By 书拉密女的小饭馆

用料

  • 面粉 200g
  • 各种蔬菜 适量
  • 发酵粉 2.5克
  • 清水 250克
  • 鸡蛋 2个
  • 太太乐鲜鸡汁 约8克
  • 太太乐鲜贝露 约10克
  • 太太乐芝麻香油 适量
  • 食用油 少许
  • 火腿片 3片
  • 小葱 1根

做法步骤

1、先把酵母粉倒入水中,搅拌至融化,然后放入面粉搅拌均匀,盖密封盖室温发酵即可

2、期间把各种蔬菜切碎 切丝都可以,反正就是易熟就行

3、发好的面表面呈蜂窝状,而且比较有粘性 我这边方言叫“调酵子”

4、将所有蔬菜倒入面糊中,再加一点切好的小葱

5、打入鸡蛋

6、倒入太太乐鲜鸡汁,挤一次大概是5克,但是我这个很少了,所以多挤了几次

7、倒入太太乐鲜贝露,味道也鲜美

8、再来点太太乐芝麻香油,增加香味

9、放入所有食材后搅拌均匀

10、锅中倒一点点油,烧热后倒入面糊,均匀的铺满锅底,也可以用平底锅,记得要焖3-5分钟,待表面凝固翻面

11、翻面后再盖上锅盖焖3-5分钟

12、两面都烙成这个颜色就可以了

13、软软的蔬菜饼,大人宝宝都可以吃哦

小贴士

蔬菜可以换其他的,比较容易熟的都可以 没有宝宝吃的话,还可以加点辣椒哦

面粉的营养功效

养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘,性凉,入心、脾、肾经;养心,益肾,除热,止渴;主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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