适合新手的电饼铛（什么电饼铛简单实用）

用电饼铛做一部分面食是非常简单，可以两面同时煎到，做烙饼，手抓饼、葱油饼都可以用电饼铛。

准备食材：鸡胸肉500g，烤肉调料。

1. 鸡胸肉洗净去掉上的筋、膜。
2. 鸡胸肉斜切成片，大约4毫米左右，切的厚度要保持一致。
3. 要用叉子在鸡肉上戳几个洞，方便腌制入味。
4. 烤肉调料、水各35克，混合搅拌；将切片好的鸡肉放进去腌制。
5. 腌制一个半小时，腌制的时候可以翻动一下。
6. 电饼铛预热，倒入适量的油，将腌制好的鸡胸肉放入煎制两面金黄即可。

准备食材：新鲜甜玉米、鸡蛋、玉米淀粉、白糖。

1. 玉米煮熟剥粒，清洗干净。
2. 加入玉米淀粉和鸡蛋搅拌均匀，让每一颗玉米都沾上粉。
3. 电饼铛预热，倒入适量的油，把调好的糊糊倒进去，然后摊平，慢慢的煎。
4. 煎至两面金黄就可以切块吃了。也可以撒上适量的白糖。

准备食材：南瓜200克，面粉100克，白砂糖10克，白芝麻。

1. 取南瓜200克放入锅中，大火蒸20分
2. 将蒸好的南瓜打成泥
3. 另取碗加入面粉100克，倒入适量南瓜泥，放入白砂糖10克。
4. 揉成面团，分成大小均匀的面剂子，压成饼，刷一层南瓜泥，加入白芝麻适量
5. 电饼铛预热，刷上油放入南瓜饼，煎至两面金黄，就可以吃了。

准备食材：面粉200克，鸡蛋一个，水120克，葱40克。

调料品：植物油40，克盐4克。

1. 葱切成葱花，锅烧热，倒入40克植物油，油热后倒入葱末，炸至金黄。
2. 将葱末捞出（或用纱布过滤），剩下葱油冷却后备用。
3. 200克面粉、4克盐和120克水混合揉成光滑的面团，盖上保鲜膜松弛半个小时。
4. 案板上抹油，取适量面团擀得越薄越好，面团薄的呈现透明状最好（擀成长方形）。
5. 在擀开的面团上，均匀涂抹上炸好的葱油。
6. 将擀薄的面皮对折成长条，折好的面皮成为一个宽2-3cm的长条。
7. 从长条的一头，向另一头卷起来，卷的时候，边卷边稍微将长条拉伸，使长条变得更长，这样能卷出更多层次。
8. 卷好的面团，松弛15分钟，将电饼铛预热（上下盘一起预热）。
9. 松弛好的面团，在案板上擀开成为圆饼状。
10. 预热好的电饼铛，下盘刷一层植物油，放入手抓饼煎至两面金黄。
11. 在饼上掏一个洞，打入一颗鸡蛋，将鸡蛋灌入饼中，刷上番茄酱就可以吃了。

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