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电饼铛可以做烧烤吃吗(电饼铛可以做烧烤肉吗)

电饼铛可以做烧烤吃吗(电饼铛可以做烧烤肉吗)

更新时间:2021-12-02 03:18:34

想吃烤串别去买,烧烤师教你在家做。只需有台电饼铛,五分钟就能烤好。亲爱的好朋友们,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了,给大家分享美食的时刻了,你们准备好了吗?

烤串绝对是这个夏天最受欢迎的美食,不管是在城市的高楼大厦,还是在街头巷尾小胡同,咱们都能看到它的身影。不知道它有什么魔力,反正就是能吸引很多人的胃口。但是现在,随着大家对食品卫生的重视,越来越多的黑心烧烤浮出水面。朋友们现在,都不敢随便去吃烧烤了。那为何不自己在家做呢?今天呢,我就以猪肉串为例,分享给大家烤串的家庭做法,只需一电饼铛,五分钟就能烤好,味道呢,也不比卖的差,好了,我废话不多说,接下来直接给大家上干货了。

首先是原材料的准备。

去皮猪五花肉一斤,洋葱一个,精盐少许,鸡精少许,味精少许,孜然粉少许,辣椒粉少许。胡椒粉少许。小白芝麻少许。

接下来是制作过程。

1、首先将猪五花肉切丁,然后放在盆中,开始腌制。将洋葱切丝,放入盆内,放入胡椒粉少许,孜然粉少许,精盐少许,将其腌制半小时备用。

2、半小时后用竹签子,将腌制好的猪肉丁穿好。然后将电饼铛预热,在里面刷上一层油。将猪肉串串摆平,将电饼铛盖上盖子,煎至两分半钟,两分半钟后,将猪肉串翻面,盖上盖子继续煎至两分半钟。

3、煎完后接着将盖子掀开,在猪肉串的两面,各撒上少许的孜然粉和辣椒粉,然后再将猪肉串的两面各煎半分钟,即可食用。

接下来是制作要点。

1、新鲜的猪肉串不用进行过多的腌制,只需放入洋葱少许,胡椒粉少许等腌制底味即可。

2、烤串用的竹签子,要先在清水中泡半小时。这样竹签子才不容易被电饼铛烤糊。

3、孜然粉和辣椒粉,大家可依据个人口味,适量的多放和少放。

好啦,一道,焦香可口,滋啦冒油,家常易做的烤肉串就做好啦!大家可以根据这个方法,烤自己喜欢吃的各种原材料。这次想吃烧烤不用再去买啦,家里有台电饼铛,自己在家做就可以啦,五分钟就能出锅,你学会了吗?

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