电饼铛煎皮渣做法

准备一块皮渣和大蒜

先做蒜汁，将蒜瓣用工具磨成蒜蓉。（蒜臼子也行，各种捣蒜神器都可以哈）

倒进少量纯净水，加入生抽、盐和香油调拌均匀备用

把皮渣切成薄片