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做油条的最简单的方法电饼铛(最简单的电饼铛做油条方法)

做油条的最简单的方法电饼铛(最简单的电饼铛做油条方法)

更新时间:2022-03-28 07:45:17

天冷了,早餐儿子就爱它,8分钟就上桌,比油条简单,比包子香!冷天能早起给孩子做早餐的,恐怕也只有亲爹亲妈了,天气越来越冷了,供暖前的北方,分外觉得寒冷,早晨醒来赖在床上就是不爱起,没办法,大人可以偶尔懒一下不吃早饭,家有一宝,这宝贝的早餐可不能含糊,不但要吃饱还要吃好呢!

早餐吃啥?一直是我们这些当家长最头疼的,起床那么短的时间,要想做出营养好吃又不费时间的早餐,真的是挺难的,还好我有一手:这道早餐是儿子最喜欢的,用玉米面加鸡蛋做的,十分有营养,前一天晚上睡觉前调好面,第二天早晨起床后,往电饼铛里一倒,等儿子洗完脸刷完牙,坐下吃正合适,香甜美味!下面我就分享一下我的具体做法:

【准备食材】:细玉米面300克 鸡蛋1个 普通面粉100克 开水适量 温水300毫升 酵母3克 青红椒 胡萝卜 火腿肠1根 黑芝麻适量

1.先把300克细玉米面倒入盆中,然后分少量多次倒入开水,用筷子搅拌至没有干玉米面后,放一边晾凉。

2.待玉米面用手抓一下感觉不到烫手时,加入100克的普通面粉,磕入一个母鸡蛋,加入3克酵母,用筷子将面搅至细腻没有硬块的面糊后,盖上保鲜膜,放入冰箱内冷藏发酵一晚上。

3.准备一下配料,如果早晨来得及可以早晨起床后再切,我都是提前一晚上都准备好了,第二天往电饼铛里一倒就可以了:青红辣椒切成细丁,火腿肠1根切成丁,胡萝卜也切成小丁放入碗中,放入碗中盖上保鲜膜也放入冰箱中保存。

4.第二天起床后,拿出面糊,这个时候面也就发好了,我们用筷子搅拌一下排排气,然后撒入适量的盐调味,也可以根据自己的喜好撒点烧烤料或者胡椒粉之类的。

5.电饼铛上、下火预热后,刷一层植物油防止粘锅,然后倒入面糊,在面糊的上面再撒上我们切好的胡萝卜丁、青红椒丁和火腿肠丁,最后再撒一层黑芝麻,盖上盖子烙3~5分钟。

6.时间到了以后,我们打开锅,用手按一下饼能够快速回弹就熟了,这个时候可以关火,但不要着急出锅,盖上盖子再焖2分钟,这样做出的饼更香更软更好吃。

7.两分钟后取出玉米面饼,切成自己喜欢的形状,有菜有肠又有面的玉米面饼就做好了,不用就菜,儿子都能吃3块,太香了!

300克玉米面,1个鸡蛋,只管往电饼铛里一倒,出锅全家流口水,香!这样做的玉米面早餐饼既简单又营养好吃,聪明的你学会了吗?

今天的分享就到这里了,我是晓峰,如果您喜欢晓峰分享的美食,不要忘记关注吃货峰子哦!

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