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电饼铛蛋挞皮做蛋挞需要解冻吗(蛋挞皮可以不用解冻直接烤箱烤吗)

电饼铛蛋挞皮做蛋挞需要解冻吗(蛋挞皮可以不用解冻直接烤箱烤吗)

更新时间:2022-03-26 20:50:39

空气炸锅也能做蛋挞I外酥里嫩 最近新入手了一款宜盾普的空气炸锅,于是想起了蛋挞,看看能不能做出来[偷笑]

By Poppy2u

用料

  • 淡奶油 80g
  • 细砂糖 20g
  • 牛奶 80g
  • 吉士粉 20g
  • 鸡蛋(蛋黄) 2个

做法步骤

1、蛋挞皮提前拿出来解冻备用,牛奶、细砂糖、鸡蛋称量好一起倒入容器,手动打蛋器搅拌均匀即可,筛网过滤一遍蛋挞液更细腻,蛋挞液完成。

2、依次把蛋挞皮放入料理锅里,倒入蛋挞皮,8分满。

3、设置空烤模式,时间是25分钟左右。 把锅盖锁上,等待时间就可以啦

4、出炉咯

小贴士

我总结了一下葡式蛋挞底部酥脆的要点: 挞水倒入挞皮后马上送入空气炸锅烘烤!!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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