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你家早餐吃什么？包子、馒头、油条，不吃？
是的，这是目前我们生活中的真实写照，随着社会的发展，也明显的感觉到生活的压力，许多人为了赶时间，就会把早餐省略掉。其实，这是一个很不明智的选择。因为不吃早餐，工作、学习的效率会下降，而且时间久了，还会出现胃痛，再加上没有食物供给能量，常常会出现头昏、无力、心慌、出冷汗等
不吃早餐，对健康不利，这一点我们都知道，但真正的要做到每天都吃，看是简单容易的一件事，实施起来确是困难重重，其中最主要的原因，还是年轻身体扛得住，但无论什么都有一个极限，身体也不例外，当你的身体达到一个极限的时候，那可不是饥饿这么简单的事了。
很多人不吃早餐已经养成习惯，但你想让你的孩子，从小就成为现在你的吗？所以为了自己更为了家人，从今天起改掉哪些坏毛病，养成吃早餐的习惯。
下面就为大家分享一道，既简单又美味营养的一道早餐饼做法，不用发面，也不用揉面，每天早起10分钟，就能为家人呈上一道营养又美味的早餐，喜欢的朋友赶紧学习一下吧。
【土豆煎饼】
1.首先，我们准备洗净的土豆两个，先切成薄片，再切成细丝，土豆丝尽量切的细一些，这样容易煎熟，口感也好，放入清水中浸泡1分钟，去除土豆中的淀粉，防止其氧化变黑。
2.1分钟以后，把盆中的水分控出，往里面打入3个鸡蛋，鸡蛋能使饼更加柔软，凉了也不会硬，加入食盐2克，鸡粉2克，放入面粉50克，面粉主要用来增加馅料的抱合力，不需要太多，搅拌至土豆丝呈粘稠状即可。
3.电饼铛烧至160度，手放在上面有微烫的感觉时，均匀淋上植物油，把调好的馅料倒入锅中，摊成薄厚均匀的圆形面饼，盖上锅盖烙3分钟，烙至面糊定型，在上面淋上一层植物油，保留饼内部的水分，使烙出的饼更加柔软。
4.然后我们轻轻的把饼翻一下面，这时饼的底部已经烙成金黄色，翻过来之后再烙3分钟，饼两面都呈金黄色时即可出锅。
5.家里有小孩子的，在土豆饼上均匀刷上番茄酱，既美味又美观，然后切分成小块，摆放在盘中即可。也可以涂上辣椒酱，香菇酱之类的，都是非常不错的。
好了，这道香软可口的土豆煎饼就做好了，喜欢的朋友抽空赶紧试一下吧。
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