大家好，我是艺蕊。今天用电饼铛，做一款葱油咸味梳打饼干。 食材：面粉60克、淀粉30克、奶粉10克、酵母2克、鸡蛋1个、苏打2克、葱油20克、小葱叶、芝麻少量、盐
做葱油：葱竖向切开，再切段。起锅热油，放入葱段，小火慢煎至葱变深色，将葱捞出。
用小葱的叶子，切成葱碎，鸡蛋搅散，与面粉、淀粉、奶粉、苏打、芝麻、放入一起。
加入做好的葱油，再用一勺温水化开酵母，和成软的面团，静置40分钟。不用反复揉面，能成面团即可。
面醒好后不用揉，直接擀成大薄饼，约2毫米（一定要薄！才脆），表面撒些盐粒，用刀切成长方形，再用筷子或叉子戳上洞。
把饼胚摆入电饼铛，开始要勤翻面，保证两面受热均匀。大约翻5-6次，饼干两面全部上色。
取出饼干凉透，浓浓的葱香味，健康无添加，散发着诱人的金黄。
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