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电饼铛胡萝卜鸡蛋馅饼(电饼铛牛肉洋葱胡萝卜馅饼)

电饼铛胡萝卜鸡蛋馅饼(电饼铛牛肉洋葱胡萝卜馅饼)

更新时间:2022-03-29 08:31:02

生活没有彩排,美食没有美颜。大家好,今天用胡萝卜给大家分享一道美食。胡萝卜中含有大量胡萝卜素和维生素a,这两种营养成分对眼部都有较强的保健作用。可有效消除眼部疲劳,缓解眼睛干涩,预防和治疗夜盲症。今天用胡萝卜做得好吃的,包你吃了就停不下来!

【胡萝卜鸡蛋粉丝馅饼】

【基本食材】胡萝卜,鸡蛋,粉丝,葱花,面粉,食盐,十三香,蚝油,食用油

【基本步骤】

1.胡萝卜含有非常丰富的维生素,经常食用对我们的视力和身体非常的好。今天我们用胡萝卜搭配鸡蛋做个好吃的。首先拿出一根胡萝卜出来,将胡萝卜的皮去掉,用擦丝神器将胡萝卜擦成均匀的细丝,全部擦好以后将胡萝卜丝放入我们事先准备好的大碗中待用。

2.在装有胡萝卜丝的碗中加入适量的食盐进去。用手不停的抓拌,将胡萝卜丝充分的抓拌均匀,放在一边腌制15分钟的时间。拿出适量的粉丝出来,把粉丝用开水浸泡变软。重新拿出一个干净的小碗,碗中打入3个鸡蛋进去,用筷子不停的搅拌,将其充分的搅拌均匀放在一边待用即可。

3.起锅烧油,锅中加入适量的食用油进去。将锅中食用油烧热后,把我们刚才搅拌好的鸡蛋液倒入锅里面。用筷子不停的翻炒,将鸡蛋炒熟,然后关火放在一边待用。腌制好的胡萝卜丝取出来,放在手上捏干里面的水份。将其放入另外一个碗中待用。

4.拿出一个大碗,碗中放入300克面粉进去。再加入适量的温水进去,一边加水进去一边用筷子不停的搅拌,将其充分的搅拌均匀,搅拌成絮状。然后下手揉搓,用手不停的揉搓,将其揉成一个非常光滑的面团,放在一边醒发30分钟的时间。

5.把我们捏干水份的胡萝卜丝取出来放在案板上面用刀将它切碎。切碎后重新新放入一个大碗中,把我们浸泡好的粉丝也取出来放在案板上面切碎,一起放进刚才的胡萝卜里面。炒熟的鸡蛋碎也全部一起放进去。加点葱花和食用油进去,用筷子将其不停的搅拌,搅拌均匀放在一边待用。

6.放点食盐,十三香,耗油进去,继续搅拌均匀。拿出我们醒发好的面团出来,放在案板上面把它揉搓成一个均匀的长条,切成大小相等的面剂子。面剂子放在案板上面再次用手揉搓好,用擀面杖将其擀成一个薄厚均匀的面饼,放上我们刚才搅拌好的馅料,把它包起来,包成一个饼状。

7.电饼铛预热,锅中刷上食用油进去。把我们刚才做好的饼坯放入锅中,饼皮表面刷上一层食用油上去,盖上盖子,开小火将其烙5分钟的时间。时间到了之后翻另外一面继续再烙3分钟的时间,3分钟后关火出锅装入我们事先准备好的盘子中,一道美味的胡萝卜鸡蛋粉丝馅饼就做好了。吃起来外酥里嫩,馅香十足,有喜欢吃的赶紧跟着做起来,一起来试试吧!

【爱心小贴士】

1.擦好的胡萝卜丝一定要放入食盐进去搅拌均匀,腌制10分钟的时间,这样可以腌制出胡萝卜里面的水份;

2.我们的馅料在这道胡萝卜鸡蛋粉丝馅饼里面非常重要,所以一定按照我们的制作方法来制作。

今天的美食就分享到这里了,每天为大家分享一道家常美食,感谢大家的观看,喜欢的朋友帮忙点赞、关注哦!明天再见,谢谢!

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