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电饼铛100种食谱大全视频(全自动电饼铛食谱大全图解)

电饼铛100种食谱大全视频(全自动电饼铛食谱大全图解)

更新时间:2021-12-01 17:55:10

大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜

1、羊肉,性温,羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分,古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉

2、 今天老刘就来分享一下“电饼铛羊排”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材:

羊排、洋葱、大葱、辣椒面、生姜、孜然粉、小茴香、生抽、料酒、食盐、蚝油、鸡精、鸡蛋

4、先把切好的羊排放入清水中泡十分钟,把羊排中的血水泡出来。时间到时,再把羊排摆在流水底下多冲洗几遍,然后把羊排挤干水分,放入碗中

5、准备腌制辅料、大葱切段、洋葱切丝、生姜切片,一起放入羊排碗中,再放入辣椒面,不喜欢的可以不放,再放入孜然粉、小茴香、食盐小半勺、生抽、料酒、少许蚝油、一勺鸡精、一个鸡蛋,上手充分揉抓均匀,抓匀后摆在冰箱冷藏三个小时以上

6、电饼铛预热好,开上下盘加热,再放入少许食用油,上下盘用刷子刷一下,再把羊排放上去,里面的洋葱等腌制辅料不用去除,电饼铛烤一下更加的香,盖上盖子焖三分钟。时间到时,再翻个面,盖上盖子再焖个两三分钟就可以开吃了

7、羊肉鲜嫩,营养价值高,凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品

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