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怎么用电饼铛做出黄瓜味的薯片(用电饼铛怎么做薯片无油的)

怎么用电饼铛做出黄瓜味的薯片(用电饼铛怎么做薯片无油的)

更新时间:2024-04-19 21:09:34

怎么用电饼铛做出黄瓜味的薯片

材料:土豆3个、盐适量、植物油少许、五香粉适量、孜然粉适量。

做法:

1、土豆用切片器切成薄片,浸入冷水中15-30分钟。

2、准备一个盘,在盘中放入两层厨房用纸,将浸好的薯片沥干后放入盘中,吸干水分。

3、将吸干水分的薯片放入另一空盘中,加入植物油、盐、五香粉、孜然粉或是自己喜爱的调味料,拌匀。

4、电饼铛预热,在锅底刷上薄薄一层植物油,将薯片铺满电饼铛的底部,注意薯片之间不要重叠。

5、当薯片烤至变色、变硬后将薯片翻面,直至薯片烤至松脆(注意不要烤糊),一锅烤好后,烤下一锅。

6、烤好后可以搭配番茄酱进行食用。

很久没有吃薯片了,最喜欢吃的是黄瓜味的乐事薯片,一股清新的香味,好吃到舔手指,每次去超市都会买上那么几袋,嘴馋的时候过个嘴瘾。

闲在家里久了就想做美食来打发时间,今天在家捣鼓黄瓜味薯片,想不到第一次做就非常成功,酥酥脆脆,味道和外面卖的不相上下,而且不用油炸,自己做干净卫生没有添加剂,一个土豆做了四个烤盘的量,做这薯片要有一定的耐心,跟着我一起来学吧。

【食材】

土豆 黄瓜 面粉 盐

【做法】

第一步:一个土豆削片上锅蒸15分钟,筷子能戳进去土豆就是熟了,用叉子把蒸熟的土豆压成泥,要保证压到没有颗粒。

第二步:半个黄瓜削皮后切小块,放入榨汁杯中加一碗水榨成汁,土豆泥里加一勺面粉和一勺盐,再倒入适量的黄瓜汁,边倒边搅拌,搅拌至面糊顺滑黏稠状,黄瓜汁要慢慢倒,不能一次性倒完。

第三步:把面糊用小勺舀到电饼铛里,压成小薄饼,一面好了在煎另一面。