电磁炉能用铝锅吗（铝锅怎么才可以在电磁炉上用）

电磁炉不能用铝锅。

电磁炉是利用电磁感应在锅底形成涡流的原理工作的，一般用的铁质锅具。因为铁能导电，同时电阻率比较大，涡流能够使锅底产生很大的热量，用来加热食品。铝的电阻率太小，不能产生足够的热量。所以不能采用导电性能良好的金属材料作为电磁炉的锅具。