随着我们现代科技水平的发展，以及人们生活水平的提高，人们在选择自己的烹饪工具上发生了改变，比如电磁炉，电磁炉的出现让烹饪的人员感受到了不一样的便捷，因为即使家里没有煤气、天然气、煤球也不需要担心，它不需要明火或传导加热，只需要有电就能进行烹饪了那么使用电磁炉的优势都有哪些呢？今天小编就给大家科普一下，请看下文：
请点击输入图片描述
1.多功能——电磁炉可以“炒、煮、炖、涮”，与微波炉的单一功能相比，电磁炉可以烹饪、煎炸各种东西，也可以作为家庭火锅和商业火锅使用，火力可调，自动保温；
2.电磁炉不像煤气那样容易泄漏，不产生明火，明显优于其他炉灶，特别是配有多种保护措施，包括炉膛倾斜、停电、超时、停电、干烧、过流、过压欠压保护、使用不当、自动停机等。即使汤溢出，煤气炉也不会有煤气用完的危险，所以使用起来很方便；
3.易清洗——电炉没有燃料残留和废气污染，所以炊具非常容易清洗，这是其他炊具无法想象的；
4.环保——电炉无明火，锅本身发热，减少了传热损失，热效率可达80%-92%以上，无废气排放和噪音，大大改变了厨房环境；
请点击输入图片描述
5.加热速度快——电磁炉可使锅底温度在15秒内上升到300度以上，比油炉和煤气炉快得多，大大节省了烹饪时间，提高了出菜速度；
6.易于使用、携带——电磁炉的“一键操作”是非常人性化的，老人和孩子一教就能学会；另外，炉体本身只有几磅重，非常容易携带，它可以在任何有电源的地方使用；
8.占地面积小、投资少——电磁炉比传统的炉子需要更少的厨房空间。由于没有燃烧废气，减少了部分排气装置的投资，避免了燃气管道的建设和配套费用；
请点击输入图片描述
9.控温——可以控制烹饪温度，既节约能源，又保证了食物的美味，因此推广中式食品的生产标准具有重要意义。
以上就是电磁炉的优点了，它是一种节能的厨房用具，不同于所有传统的有或没有导热加热的厨房用具。电磁炉是一种利用电磁感应加热原理制成的电炊具。
,
