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电磁炉还是电炒锅炒菜好(电炒锅与电磁炉哪个比较实用)

电磁炉还是电炒锅炒菜好(电炒锅与电磁炉哪个比较实用)

更新时间:2022-01-20 02:52:18

如果你真的了解过电磁炉和电火锅的区别,那无疑是:

电火锅的体验感更好啊!(看到很多人说电火锅的不好因为锅子不能分开拆洗,别着急,且听我慢慢说来~)

在家吃火锅用哪种电器,考虑的因素会更多:方不方便清洗、加热快不快、锅具够不够大……究竟该选电磁炉还是电煮锅,要根据自己的实际情况判断。

电磁炉

通常我们说电磁炉,只是指那一个“炉子”——也就是加热的工具,并不包含放在电磁炉上面的锅。(没错,得自己再买一个锅才能打火锅~)

电磁炉有什么特点呢?这3点需要知道的:

1、加热快 火力大=功能更丰富

电磁炉是利用电磁感应原理进行工作的。当电流通过线圈,就会产生磁场,然后磁场内的磁力线直接穿过容器,产生涡流进而加热食物。电磁炉一般的功率为2000W左右,这让电磁炉除了吃火锅以外,还能胜任更丰富的烹饪方式,如煎、炸、焖、炒等。

2、适配锅具要求高,容积有限制

但是!电磁炉需要搭配适合的锅具。以打火锅举例,像铜、陶瓷、玻璃这类材质就不能放在电磁炉上加热,因为经过高温的加热时容易出现爆锅的情况。另外锅的直径也要适中,锅具太大会受热不均,太小又会使面板承受过多压力,影响使用寿命。所以最好选择锅底直径最小10㎝,最大不超过26厘米的锅。

3、需单独清洁电磁炉面板

用电磁炉吃火锅的时候,汤汁容易溅落在面板上,也有可能会影响功能使用。饭后除了洗锅以外,还要清理电磁炉,一定要等到面板冷却后再用抹布清洁,以免烫伤哦。

电火锅

而通常我们讲电火锅,是包括了底座 锅体的,如下图。也就是说,买回来就可以直接打火锅~

电火锅是否附带盖子视具体商品情况而定。图中为格兰仕的12003Z电火锅,附带有盖子和蒸屉。

电火锅则是利用电流来加热底盘,市场上的电热锅功率一般在1000w左右,比普通电磁炉的加热速度慢一些。除了煎、煮、蒸等方式以外,无法大火爆炒或油炸。

1、不可分离的锅体不易清洗,建议购买分体式

有些电火锅底座和锅体不能分离,也为清洗带来难度。但是格兰仕电火锅,采用的是分体式结构,吃完以后轻松拿取,减轻你的清洁负担,也能有效保障安全。

2、容量更充足,3.4L锅体容量 4.5L蒸锅容量

有的电火锅除了配备打火锅使用的锅体,还会配送蒸锅,如此非常实用!上蒸下煮的结构,提高了电火锅的使用效率,双重美味同时享受。另外电火锅的容量一般为3-5升,足以满足聚会吃火锅的需求,一口大锅,装得下所有爱吃的!

吃火锅的方式,从以前带着一小罐燃气 小型燃气灶在餐桌上打,到后来有了电磁炉,不需明火也能打,再到现在直接就是电火锅,真的越来越方便~极大满足了大家享用热腾腾美食的需求,不管大家选用哪种工具,最重要的是——吃得开心!秋天的第一顿火锅,你安排了吗?

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