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电磁炉自带的锅可以煮粥吗(电磁炉煮粥的正确方法)

电磁炉自带的锅可以煮粥吗(电磁炉煮粥的正确方法)

更新时间:2022-01-21 15:53:03

焖烧杯说的高大上,其实本质不就是一个保温效果特别好的保温杯嘛!既然是保温杯,那么你要是想把水和米放在一起“焖”熟还算可以,但是要想跟我们用电饭煲或者在煤气,电磁炉一样煮粥,那还是算了吧!

焖烧杯的保温效果较好,是其可以煮粥最重要的原因。先来看一下闷烧被煮粥的具体操作步骤:首先将烧沸的开水与淘净的米一起放进焖烧杯中,并盖上杯盖预热5分钟左右;5分钟后,把杯中的水倒出,并马上再次倒入适量刚烧开的沸水,并再次盖上杯盖;几个小时之后(煮粥的话,一般需要9个小时左右),杯子中的温度可能还会维持在六七十度的水平上,此时的米粥也已经熟了。由此过程,我们不难看出,闷烧被“煮”粥的真相,其实是把在热量和时间的前提条件下将米和水焖成了米粥,也就是说焖烧杯煮粥的实质是利用其尚佳的密封性能和保温性能,把米粥“焖”熟了。

焖烧杯煮粥是可以的,简单方便易操作,而且随时都可以煮。现在质量也是很好的,不用担心会出现安全问题。不过,如果长期使用焖烧杯煮粥的话,营养可能会容易缺失,毕竟像豆子类的长期侵泡且焖烧,营养元素容易缺失,所以不建议长期使用。

我煮粥的秘诀是加点粉类,芝麻粉或薏米粉等都可以。水和米的比例不变,加一勺粉就好。这样煮的粥就是稠稠的了

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