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苏泊尔电磁炉专用锅使用方法(苏泊尔电磁炉使用方法图解)

苏泊尔电磁炉专用锅使用方法(苏泊尔电磁炉使用方法图解)

更新时间:2022-01-29 07:35:05

我大学毕业生小姐姐一枚,刚刚上班不久,虽然赚钱不多,但仍然选择在单位附近租了一个带厨房的单间,虽然照比住的远一些的同样户型,多出500块钱的费用,但离单位步行只需5分钟。因为我实在不喜欢挤地铁,也不喜欢点外卖,更不愿意一个人在餐厅里吃饭。

跟很多同龄人不同的是,我更愿意把时间花在做饭这件事情,我以为,在厨房弥漫的人间烟火之中,把自己对美好的期许,融入每天的三餐料理之中,烹饪出美味可口的食物,吃出满满的仪式感。在我看来,工作上难免会枯燥乏味,受制于人,但做饭则是一种创作的过程,这里有创意,有灵感,当把闪现在脑子的味道,色彩呈现出来时,完全由自己来掌控,我觉得这是我的一种放松方式,比刷手机、看综艺、追剧更加的放松自在。

现在可以用于做饭的工具实在是太多太多,而我做饭,则最喜平底锅了,因为平底锅可以说几乎无所不能,焙、烘、蒸、烤或炒海鲜、肉类和家禽类佳肴,样样精通,普通锅具能做的事情,平底锅也都完全可以胜任。大部分的食材只需经过平底锅短短几分钟,就能烹调出各式各样的佳肴。所以,我做饭一日三餐,少不了平底锅,甚至很多时候,平底锅都在上演独角戏。最近入了一款这款苏泊尔火红点聚油煎锅,它打动我的原因是,火红点技术,完全能达到烹饪零失误。

控温是很多烹饪小白甚至像我这种经常做饭的人,都会焦虑的事情!做饭成功的几率跟控温存在着很大的关系!我更愿意将自己的精力多用于餐食的创意上,而不是如何掌握烹饪温度上。除此之外,苏泊尔火红点聚油煎锅的锅底设计是微凹的,可以做到入油不散,锅底浸油不干烧,受热均匀更耐用,轻轻松松就能煎出如太阳一般的煎蛋。我觉得,那就让专业的锅发挥它的专长吧!那我的一日三餐,在苏泊尔火红点聚油煎锅的加持下,是如何精心安排的?

我的早餐 太阳蛋 香煎三文鱼扒

食材:三文鱼扒1份,口蘑、百里香 黑胡椒、海盐、 鸡蛋1枚

烹饪过程:

将苏泊尔火红点聚油煎锅加热至火红点消失,倒油,放入鸡蛋,每面煎制变色,就可出锅。

三文鱼扒提前解冻后,用厨房纸巾拭干表面水分。黑胡椒海盐腌制10分钟,口蘑切片。

接下来,再将苏泊尔火红点聚油煎锅加热至火红点消失,倒油,先炒软口蘑。

推至锅边,再放入三文鱼扒,两面各煎2分钟,装盘。

我的午餐 芝士饭

食材:西红柿、马苏里芝士、洋葱、鸡蛋、葱花、白糖

烹饪过程:

将西红柿、紫洋葱分别切成小丁,倒入超市买来的什锦蔬菜粒,将昨天剩的米饭倒里边,加个鸡蛋,放上盐,然后开始抓拌均匀。

接下来,将苏泊尔火红点聚油煎锅加热至火红点消失,锅底均匀的刷上油,把拌好的米饭均匀的铺在锅底上。

再来一层番茄酱,淋上几勺蜂蜜,再撒入我们切好的火腿丁,最后放上马苏里芝士。盖上盖子保持小火状态,等芝士完全融化,就可以出锅了。

我的晚餐 煎牛排

食材:3cm牛排一份,黑胡椒、海盐。

烹饪过程:

牛排提前解冻后,用厨房纸巾拭干表面水分。将苏泊尔火红点聚油煎锅加热至火红点消失,倒入适量橄榄油,牛排放至锅中,开始计时,每一面煎至1分45秒,装入盘中,静止大约两分钟,最后撒下黑胡椒和海盐,制作完毕。

每天自己看着灶台上煮着的食物,闻着厨房里面飘出来的香味,顿时觉得生活就变得有所期待了,每餐当中的一蔬一饭,皆藏着对生活的爱意和憧憬。期待有一天在这个诺大的城市里,自己拥有一套通过辛勤工作换来的属于自己的房子里,继续用我的平底锅烹饪着香色怡人的食物,烹饪着充满希望的生活。

END

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