滨州日报·滨州网10月26日讯10月26日，第十二届中国（博兴）国际厨具节开幕式暨国家级厨具产品质量提升示范区创建启动仪式在博兴县兴福镇中国厨都国际会展中心举行。国家饮食服务机械质量监督检验中心主任、全国工商联厨具业商会名誉会长张春生，全国工商联厨具业商会会长、中国酒店用品协会名誉会长钟建民，国家燃气用具质量监督检验中心主任王启，国家压缩机制冷设备质量监督检验中心副主任朱丰雷；市委常委、常务副市长赵庆平出席仪式。
本届厨具节由全国工商联厨具业商会、山东省厨具协会主办，山东众联商务会展有限公司承办。节会展馆总面积达30万平方米，参展企业3200家。与本届厨具节同时召开的还有国家级厨具产品质量提升示范区创建启动仪式，将意味着兴福厨具正由贴牌向自主研发、质量提档的转变，真正成为引领中国甚至世界厨具行业的“风向标”、“晴雨表”。
据悉，作为博兴的传统主导产业之一，厨具产业经过多年的发展积累和嬗变提升，从小到大、从无到有，集约化、智能化、品牌化水平显著增强。目前，全县拥有厨具企业1700余家，涌现出金佰特、美厨、汇泉、鲁宝等一批标杆企业和知名品牌，产品占到全国同行业销售额的三分之一。兴福镇是“中国厨都”、“板材之乡”、“会展名城”，全国最大的不锈钢厨房设备生产基地、长江以北最大的黑白铁批发加工集散地。近年来，兴福镇坚持“产业集聚化、企业集团化、项目园区化”发展思路，全面实现了厨具制造、板材加工等传统产业的转型发展和现代会展、现代物流等新兴产业的迅速崛起。自2006年以来，兴福镇已连续举办了十一届中国（博兴）国际厨具节、五届中国厨都酒店用品展览会、一届中国厨都国际厨具博览会、一届中国（博兴）国际金属板材博览会。在做好线下会展经济的同时，兴福镇创新工作思路，通过“互联网 会展”的经营模式来推动传统企业快速转型，形成线上线下相结合的展览销售模式，打造“永不落幕的厨具展会”。
记者在本届厨具节上注意到，节会规划了厨房设备、酒店用品、炊事机械、机床设备等多个展区。许多厨具厂家推出“环保、节能”新厨具，成为引领“健康、低碳、环保”的现代化厨具产业发展的新方向。
26日下午，省厨具协会还举办了首届中国·山东厨具行业产品质量评比暨技能大赛。大赛通过不锈钢氩弧焊焊接、不锈钢磨光处理比赛，评选出“中国厨具好技工”，并评选出商用电磁灶、商用冰箱和商用燃气灶“中国好厨具”，为厨具行业一线职工搭建了一个竞技的舞台。
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