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菜市场有卖电磁炉的么(饭店用的电磁炉哪里有买的)

菜市场有卖电磁炉的么(饭店用的电磁炉哪里有买的)

更新时间:2022-01-19 15:26:45

菜市场是我心目中成都人的宝藏地带

我超爱逛菜市的,经常混迹玉林、马家寺、青羊小区、唐家寺这些老市场。

在这儿来逛一盘,正儿八经的感受得到成都人对吃食的热情和挑剔。

或许还可以找到些川菜为啥好吃的秘密!

总结了下我在成都菜市场的见闻

一起qio哈,「作」怪的成都人爱逛的菜市场能翻出啥子花儿来!

早上和下午都是逛菜市的高峰时间段。

边边上一定有一家开了十好几年的老成都菜市场标配——肥肠粉、血旺、锅盔、油糕包子、冻粑,味道正宗,物美价廉。

以前骑起三轮车挨家挨户兜售的手工制作老成都味道——春卷、醪糟、糍粑、现炸菜籽油、称斤斤子的跟斗酒

想买到新鲜的?碰运气吧。

川菜好吃的秘密?

当然藏在这些深不见底的调料香料当中。现舂的、摆成一座小山任选的花椒、海椒面,光会吃的你是不是不晓得花样原来还有这么多?

川菜的灵魂——泡菜,在菜市场上能选到你做菜要用到的绝大部分泡菜佐料!

野山椒、灯笼椒、萝卜、酸菜,弄鱼弄鸭子弄鸡,看到都好吃。

懒出名的成都人,怎么会没得拌好了可以直接拿回家下饭的泡菜?

手工精制的各种萝卜干,好吃得很。

逛一圈市场,饿了,成都的菜市场能让你吃到头皮发麻

排队买熟食,在成都太常见了。

下午定时定点买的卤肥肠,4点出摊5点卖完,100块钱一斤,去晚了个人背时。

是嘞,我们对吃的就是有这么热情。

人家老板说了,卖了十几二十年,就是每天卖不够,就是要排队,没得办法。

听到jio指姆儿都扣紧了,有啥法,哪个喊人家好吃?哪个喊我们就好这口?

每个菜市都有一家开了几十年的的甜皮鸭、卤鸭子,凉拌耳朵...从小吃到大。

菜市菜市,新鲜的瓜果蔬菜,品种繁多,搭配各异,挑到我双眼模糊。

菌菇要分干菌和新鲜菌,品种还都不一样,下面这些,你认识哪几样?

还有常见的平菇香菇杏鲍菇我没放上来,怕题太简单你们jio得我们成都的菜市场不够丰富。

这些都统称白菜,都在一个摊摊上卖,你爱吃的是哪种?

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大青椒、二荆条、螺丝椒、龙椒、红椒、黄椒,玉林菜市这个婆婆的青椒摊位,据说谢霆锋上次和张靓颖都来买过。

给豆妈说我想吃萝卜,豆妈问你想咋个吃萝卜?萝卜炖牛肉?萝卜烧牛肉?萝卜汤?萝卜丝?泡萝卜?

我:????

同样的情况发生在成都菜市场卖的油菜、笋子、豆子、茄子、番茄、玉米里头!

四季豆、荷兰豆、扁豆、橄榄豆、豌豆,剥好的没剥的,救救有选择困难症的人啊啊啊。

半成的豆制品品类也是眼花缭乱的,豆腐干、豆腐,千张、圆豆干、豆腐皮、豆腐条,小厨娘些真是为难了。

现杀的、杀好的牛羊猪肉,在成都的菜市都可以选到。

成都三环内禁止活禽现杀,但是我最爱的马家寺大市场就不一样了。常规鸡鸭外还有些有意思的东西嘞。

大补的鸽子,野生的泥鳅,去晚了肉花花儿都看不到了。

三环内的肉摊子,鸡鸭兔大都可以在一个摊位就解决完。

自己想在屋头整顿火锅来吃,到菜市场来一样也可以一网打尽。

处理好的毛肚黄喉千层肚,鸭肠鹅肠郡肝鸡翅膀,根本选不赢。

冬至要来了,每个菜市场肯定有一家羊肉汤,是妈老汉儿喜欢打包回去用电磁炉热起吃的。

瓜子花生胡豆桂圆这些散装炒货,你有好久没买过了?

厨房用的筲箕钵钵菜板,偶尔还能遇到拉起车车儿兜售的嬢嬢叔叔些。

菜市场对我来说是最具有成都市井气息的地方之一。

在这儿可以看到土著嬢嬢dia起青菜萝卜在街边摆条。

也可以遇到为了吃一口肥肠排队一小时的年轻人。

每次去逛菜市的我,总是买得盆满钵满,吃得肚皮滚圆回家。

我是成都人,我爱成都的菜市场,一万年那种!

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