大功率电磁炉很多情况下也被称作大功率电磁炉灶、大功率商用电磁炉及其商用电磁炉这些，实际上全是一样的，不一样地域的人称呼上也各有不同。很多酒店餐厅和酒店厨房设备全是使用这类大功率电磁炉的，其节能环保的优点也获得很多人的认同，但在选购的情况下要学好拒绝三无产品。
虽然大功率电磁炉拥有 热效达到95%，加热速度更快，绿色环保，没有明火及其节约成本的诸多优点，但这种优点仅限高配备的大功率电磁炉。很多划算廉价的电磁炉其特性是沒有那麼理想化的。
大功率电磁炉的加热技术是一种新型的加热方式，其根据高频大电流流向被绕做成环形或其他形状的电磁感应加热电磁线圈，从而在电磁线圈内造成旋光性一瞬间转变的磁场，将置放在上面的物件加热。那样的加热方法不但快，做出来的味道也是非常好的。
有的人在选购这类电磁炉的情况下总满怀侥幸的心理，或许划算一点也不会差去哪里。这类大功率电磁炉选购前是难以评定其品质的优劣的，选购回家应用一段时间后才发觉这些细微的问题。
在选购的情况下应拒绝三无产品：一拒绝无我国3C认证；二拒绝无使用说明书；三拒绝无售后维修服务。我们用心的考虑到了这些问题，才有利于怎样选购一款好的大功率电磁炉。
君粤电磁炉经过多年的发展，不仅有各种款式的大功率电磁炉、还有低功率可加热牛奶的电磁炉，常规特价机等等，款式多多，以满足不同客户的需求。
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