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电磁炉使用过程中有滋滋滋的声音(电磁炉有滋滋滋的声音正常吗)

电磁炉使用过程中有滋滋滋的声音(电磁炉有滋滋滋的声音正常吗)

更新时间:2022-03-27 10:56:58

下午一点半左右,饺子开始下锅,八婶站在灶台边,等着锅开。

电磁炉的炒锅里正在烧油,晓婷在一旁忙着,舀了几勺辣椒面,一小勺白芝麻,倒进已经捣碎,捣得稀烂如泥的蒜泥碗里,然后转身看了看锅里的油,密密的油泡泡已经不见了,起了油烟。晓婷端起炒瓢,一手拿着筷子,一手开始倒油,油顺着筷子淋在了辣椒面上,高温的热油碰到辣椒面和芝麻,就像烧红的铁块,塞进了冷水里,发出滋滋滋的声音,碗里泛起红色的小油泡泡,最惨烈的化学反应过后,飘散出一阵浓烈的香味。

晓婷放下手里的炒瓢,搅拌了几下刚泼了热油的辣椒面,顺手拿起案板上的醋瓶,倒进炒瓢,炒瓢的余温煎熬着白醋,白醋泛着泡泡,裂开,一股子醋香味被高温激发了出来。完了再倒进辣椒油里。之后,再放盐,十三香,花椒面,酱油,重新再搅拌,吃饺子的辣椒油醋水算是完成了。

锅里的饺子也三煮一捂了,孙二蛋等候多时,抢先走到橱柜旁,拉开柜门,拿了一摞四个碗,搁在灶台上。八婶掀开锅盖,用笊篱捞了一个饺子,然后抽了一个碗,倒了进去,孙二蛋顺手就去接,笑着说,妈,我给咱尝一下熟了没有。

八婶看了他一眼,一脸平静地说:没你的份,这是素馅儿的。

说完,看着晓婷,眉开眼笑地说:婷婷,来,你给咱尝一下饺子熟了没有,主要尝一下菜就行。

说完,就把碗递给走过来的晓婷,还不忘叮咛说:把辣子醋水倒上尝。

晓婷笑笑,点点头。

孙二蛋笑着说:妈咦,我饿了,素的我也能吃,我不嫌,我本来就打算吃一碗羊肉的,再吃一碗韭菜鸡蛋的。

八婶再次一脸平静地说:娃呀,素馅儿的包的少,都说了没有你的份儿,你就等第二锅吧!

孙二蛋看了看晓婷的吃相,加上肚子是真的饿,刚才拉着晓婷一通跑,肚子早就饿了,实在扛不住刚出锅的饺子的香味的诱惑,就笑着说:哎呀,没事,你媳妇那么瘦,根本就吃不完那些,我饿了,先给我捞半碗也行嘛!

八婶终于忍不住了,斜眼瞪着他,没好气地说:都跟你说了,没有你的份,没有你的份,这是专门给晓婷包的素馅儿的饺子,你是听不懂,还是耳朵叫驴毛塞住啦。够不够吃,吃了才知道,等吃不完剩下了再说。谁跟你一样,硬是跟自己媳妇抢饺子吃哩,你还要脸不。前两句我都不稀地骂你,还指望你能想到晓婷,我一看,你就是榆木脑袋,瓷地跟陈炉沟里的瓮楞一样,没心没肺地。

孙二蛋刚准备反驳,晓婷走上前来,笑着跟八神说:妈咦,熟了,赶紧捞,再煎一时皮就该破啦。

八婶前一秒还一脸怒其不争,哀其不幸的表情看着孙二蛋,下一秒看着晓婷的时候,瞬间换上了一副和蔼可亲的笑脸说:好,把碗给妈,妈先给你捞一碗。

晓婷把碗递给八婶,瞄了一眼孙二蛋,嘻嘻笑了笑,再皱了皱眉,示意他不要顶嘴反驳,然后笑着说:妈咦,你给二蛋捞上半碗吧,我看你包的不少,我肯定吃不完。

八婶刚给晓婷捞好一碗饺子转身,一边将装满饺子,冒着热气的碗递给晓婷,一边笑着说:来,婷婷,赶紧接住,小心碗烫手,你不用管他,等你吃饱了再说,有剩下的让他尝两个,没有了就算啦,你先吃饱再说。

晓婷接过碗,笑着说:那你不给我爸捞一碗。

八婶转头,又抽了一个碗,开始捞锅里剩下的饺子,一边用嘲讽的口吻说:你爸说他只吃羊肉馅儿的,不吃素的,比有些人自觉和有眼色多啦。多啦两个字,像是从牙缝里蹦出来的,带着一股子恨恨的味道。

晓婷端着碗,给孙二蛋使了个眼色,示意他往厨房外走。完了,拿了勺子,舀了几勺油泼辣子醋水,淋在了饺子上。

孙二蛋故作生气的样子,叹了口气,嘴里咕哝了两句,就转身往厨房外走去。

刚走两步,就听八婶喊道:你往哪儿跑,回来,坐到灶火前,给我帮忙搭炭看火。你以为我不知道你现在出去准备干啥去呀,不用说,肯定抢着吃晓婷碗里的饺子去呀,我还不知道你是啥货,你给我好好的坐在灶火前里,坐端坐直,哪儿都不准去,安心等你的羊肉馅儿的饺子出锅。

婷婷,你端着饺子,到我房子炉子跟前吃去。趁热吃,吃完这边还有哩,多着哩,放开吃。你看你瘦的,三级风都能把你吹倒,不知道的人,还以为妈在屋里难为你哩。趁着过年这几天,多吃些好的,妈明个就给你拿墨鱼炖鸡汤。

说完,盖好锅盖,看着孙二蛋,没好气地说:拉火。

孙二蛋拉了拉鼓风机的拉绳,鼓风机开始嗡嗡地响了起来。

八婶走到案板边,把案板上的饺子,一个一个的拾到铝质的箅子上。孙二蛋趁此看着晓婷,一幅哭笑不得,欲哭无泪的表情,示意她赶紧走,自己吃自己的,他今天肯定是吃不上她碗里的饺子啦。

晓婷撅着嘴,苦笑一下,一副无奈的样子,像是说:哥,我尽力了,我也没办法了。

孙二蛋跟她轻轻挥了挥手,示意她赶紧走。

晓婷还在迟疑着,故意拖延着时间,像是在想最后的办法。

忽然听八婶说:婷婷,赶集吃你的饺子去,克里马擦,我还不知道你心里咋想的,不要想着给二蛋留,或者等他吃,他有他肉馅儿的饺子里,不用管他,赶紧吃你的去。

八婶的话,像是最后的通牒,说的虽然轻描淡写,但彻底给两人的路堵死堵绝了。

孙二蛋看着晓婷,示意她不要再抱幻想了。晓婷也苦笑一下,抱歉的噘了噘嘴,像是哥哥要走西口一样,一步三回头,依依不舍的转身走出了厨房。

八婶头也不回,身也不转地问孙二蛋说:锅煎了没有。

孙二蛋赶紧说:马上,快啦。

孙二蛋一边往灶火搭炭,一边看着红红的火薪,蓝色,橘色,深红色的火苗,向锅底铺开,就像流水顺着锅底流淌一样。

虽然面上觉得委屈,但心里很高兴。老妈把晓婷当女儿看,心疼爱护她,事事处处都向着她,不好吗?废话,当然好了。他看着灶火的脸上,瞬间充满笑意。火光照在脸上,把笑意染成了金黄色和火红色。

炭火硬,三五分钟,大锅烧开,热气蒸腾,八婶端着箅子,早已经站候一旁,掀开锅盖,就开始下饺子啦。

三煎一捂后,八婶捞了一个饺子,倒进碗里,这才示意孙二蛋尝一下熟了没有。

孙二蛋尝过之后,一边点头,一边说:熟了,可以吃了。妈,你为啥不先煮羊肉馅儿的饺子,完了,最后再给晓婷煮素馅儿的。

八婶一边用笊篱捞饺子,一边说:不行,晓婷不爱吃肉,羊肉饺子煮过后,我害怕饺子汤里留下羊肉味和羊膻味了,再煮素饺子,不就串味了,害怕晓婷闻出来了,吓得不敢吃了。

孙二蛋笑笑说:哦,怪不得哩,还是我妈心细。

八婶笑笑说:那没办法,谁让你给咱家娶回来一个不吃肉的菩萨哩,现在捏个饺子,都要剁两种馅儿,分开煮哩。也好,不吃肉,就当晓婷给你俩积福积德啦。

说完,给孙二蛋捞满一碗热腾腾的水饺说:你吃你的羊肉饺子多得劲,为啥非要吃晓婷的,从晓婷碗里夹出来的饺子,比羊肉馅儿的还好吃?真是个抢槽子货。

孙二蛋笑笑说:妈你不知道,现在的年轻人吃饭,都是两人吃一碗饭,显得亲热恩爱。

八婶哼了一声说:少在我面前胡骚情。你要玩你的浪漫,年过完,到厦门去,慢慢玩你俩的浪漫去。

说完,吩咐他去前面房子里叫八叔吃饭。

孙二蛋端着饺子,走进房间,八叔正在看电视新闻,晓婷坐在炉子旁边,正在细嚼慢咽地吃着饺子,时不时抬头看一眼电视上正在播放的新闻。

八叔看见孙二蛋端着热腾腾的饺子,就起身往厨房走去。孙二蛋走到晓婷身旁,拉过一张方凳,坐在晓婷身边。晓婷立即夹了一个饺子,喂给他吃,一边说:星哥,来尝一个妈专门给我捏的韭菜鸡蛋馅儿的水饺。

孙二蛋吃了一个,咽下去后,晓婷又喂给他一个,嚼了嚼,还真香,刚咽下去,晓婷又夹起一个,嘻嘻笑着,殷勤欢喜的样子,刚送到他嘴边,就被走进卧室的八婶撞个正着。

八婶端着一碗热腾腾的水饺,看着眼前的情景,几秒种后,转了转头,看向另外的地方,就当做没看见的样子,一边继续吃着饺子,和后面走进来的八叔,一边聊着天。

两人终于松了一口气,看了各自一眼,嘻嘻笑了笑,继续吃着各自碗里的饺子,顺带也加入进八叔八婶的谈话里。

八叔一边吃,一边说:上坟的东西都准备好了没有。

八婶说:准备好了,你父子俩赶紧吃,吃完就走,时间差不多了,我估计老大马上要打电话啦。

八叔吃完一碗,晓婷立即起身走到茶几边,说道:爸,你还吃不吃,我给你捞去。

八叔说:不用了,不用了,我自己捞,你吃你的。

晓婷说:我早就吃完了,吃饱了,我给你捞去,你要多少,一碗还是半碗。

八叔呵呵笑了笑,把手里的碗递给晓婷说:再多半碗就够了,不敢多了。

晓婷接过碗,笑着说:好,知道了。

晓婷刚准备走,孙二蛋便喊着:等一下,给我再捎上一碗。

说完,就把碗递了过来,转头看向电视。

晓婷止步,转身,准备去接碗,只看见八婶对着孙二蛋喊道:把你懒死算啦,晓婷你走你的,不要管他,爱吃不吃,想吃就自己捞去,耍里大成啥啦,你以为你是过去社会里的地主老财哩,吃饭还要丫鬟伺候着。

说完,就起身往门外走去,顺带拉着晓婷一起走了。

晓婷笑着说:妈,没事,就是捞一碗饺子嘛,又不费啥事。

只听八婶跟晓婷解释着说:从一开始就不要给他养成这些坏习惯,又不是老得不能动弹了,需要专人伺候,年纪轻轻的,一步多余的路都不想走,你看你瘦成啥了,那货胖成啥啦,这还能行。二蛋在厦门的时候,是不是就是这样子,你老实说,她要是这个样子对你,妈饶不了他,妈替你收拾他。

晓婷赶紧说:没有,没有,在厦门的时候比在家勤快多了。我估计是回来以后的生活,没有之前那么忙了,人就变得松散了,慢慢就变懒了。有时我回去晚了,还是二蛋打热水,给我泡脚哩。

八婶这才微微笑了笑说:嗯,这还差不多,一个大男人,就得懂得咋心疼爱护媳妇哩。

说完,两人走进厨房。

晓婷掀开锅盖,给八叔捞了半碗水饺,舀了几勺油泼辣子醋水,刚要往外走,孙二蛋正好走了进来,就把盛好饺子的碗递给孙二蛋说,你给爸端去,我给你捞。

说完,两人接过彼此手里的碗。

孙二蛋转身,飞快走到前面房间,又小跑回来厨房,晓婷已经把他舀了几勺油泼辣子醋水,把碗递给他以后,就挽起袖子,系好围裙,开始和八婶一起洗案刷碗,收拾厨房了。

父子俩刚吃完,大堂哥的电话就打了过来,说大部队已经出发,让他们俩走村子后面的小路,直接往老坟去就行。

八婶像是听见了电话铃声,从厨房里走了出来,拿了一个大塑料袋,把之前赶集买来的纸钱票子,香烛,鞭炮等全部装进袋子里,放在窗台上。然后喊着晓婷说,婷婷,你把妈给先人准备的炒菜和馍装好了没有。

晓婷提了一个篮子走了出来,篮子上盖着一张干抹布,边走边说:按照你刚才说的,都装好了。

父子俩从房间里走出来,已经穿戴好了帽子和手套,晓婷把篮子递给二蛋,八婶把塑料袋递给八叔。

八婶笑着开始叮嘱:他爸,记得给先人夹菜掰馍,烧纸点香的时候,嘴里唠叨唠叨几句,跟你老孙家的先人汇报一下二蛋结婚的事。尤其他大伯还有他婆和他爷。

八叔点点头,笑着说:莫马达。

八婶说:路上雪厚,估计不好走,早早出发,赶天黑到家。回来的路上,给那弟兄几个把招呼一打,天一黑,先人敬好了,就过来喝酒,叫每一家人全部都来,不管是他嫂子,还是几个娃,我准备了三桌子,你们男人一桌子,晓婷跟她几个嫂子一桌子,娃们一桌子。

你俩一走,我就跟晓婷开始拾掇。等你们一回来,咱就随时可以上菜开吃。

孙二蛋说:有娃里,咱家里有饮料没有。

八婶说:有哩,我一时就叫晓婷切几片生姜,在炉子上煮一锅姜汁可乐,大人碎娃都能喝。

八叔哈哈笑着说:好,莫马达。

说完,两人提着东西,转身走到大门口,推开大门走了出去。

天气阴沉,天空又飘起了零星的雪花,早上除雪扫过的地方,又积了一层薄薄的积雪。雪花像是飞舞的粉蝶,飘飘悠悠地打着旋儿,缓缓落下来。

八婶和晓婷站在家门口的水泥坪上,一直看着两个男人走出巷子,消失在巷口的拐弯处,这才转身,一起走进家里。

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