相信每一个人都想为自己的家人、爱人亲手烹饪一份爱的美食，可往往想的和现实会有些出入，是厨艺的问题吗？相信多数情况下不是，据不完全统计显示不能够做出一份令人满意的美食的另一个重要原因是缺少一口好锅，选锅方面小编就下过功夫，奈何锅具领域水还是很深的，所以吃过亏，吃亏吃多了也就有了避坑的能力了，因为实际的需要，小编经过挺长时间的甄选终于找到一款能满足大部分人使用需求的不粘锅——九阳晶钻耐磨不粘锅，品牌我们不必多言，下面就来和小编一同来看看这款锅吧，是坑是福利大家可以跟小编一起甄别哦。
说到不粘锅相信大家多少会有所接触和了解吧，我们常见的一般都是带有涂层的锅，不过我们常见的涂层锅长期使用或者是稍有不当的使用涂层便容易脱落，脱落涂层的锅那粘劲有多酸爽小编是有所体验的，其次涂层不粘锅多数配备的硅胶锅铲，使用起来确实手感很差。
褪去包装盒如上图所示锅盖 锅体 手柄 不锈钢铲便是本款产品的全部内容了，锅体和手柄是分开的，锅盖是站着的，铲子是不锈钢的，对一款不粘锅来讲是不是有点匪夷所思呢？不过它确实做到了。
产品的包装内并没有配备螺丝刀，所以需要我们自备一个十字螺丝刀，只需简单的操作便可完成锅和手柄的拼接，本款锅的手柄选用了金属 电木的组合，在重量上能轻出一些，而且本款锅的手柄长度稍长些，这样的话我们在使用中便可以不那么吃力。
我们来看下本款锅的核心部分也就是锅体，这也就是它不同于我们常见不粘锅的地方，本款锅名为晶钻耐磨不粘锅，和常见不粘锅一样带有涂层，但这里最大的不同也就在于涂层，一般不粘锅的涂层表面是比较光滑的，不耐磨（小编深有体会），而本款九阳晶钻耐磨不粘锅的涂层颗粒状还是很明显的，此外手摸上去砂砾感也很明显，细看之下便如上图所示，了解之下才知道本款锅的涂层采用了晶钻耐磨不粘技术将带有不粘性能的硬度接近于钻石的碳结晶原子通过430度高温螯合于锅体基材之上的，所以本款锅的涂层就可以无惧钢铲也无惧钢丝球。
我们再来看下锅底部分，整体的呈瓦楞聚能环的样子，首先环状的设计可以使得锅体在炉灶（本款锅适用于明火灶不适用电磁炉）上稳定的放置，其次瓦楞的设计可以使得炉灶传来的热量快速的传遍锅体，达到匀热速热的效果，一定程度上还能做到节能降耗。
上文有说到过，这里再简单说下，本款不粘锅配备的锅铲是不锈钢铲，使用上要比硅胶铲手感好很多，而且使用方便，木质的手柄能够很好的做到个人，手柄顶端位置带有开孔方便我们日常中的悬挂收纳。
除了不粘涂层的创新之外，本款锅的锅盖也有着一定的创新，例如传统的铁盖子变成了玻璃盖，传统的木质短柄变成了带有质感的长手柄，玻璃盖的好处就是我们能直观的看到锅内食材的实况，锅盖长手柄的设计灵感则是来自飞檐，这样做的好处就是锅盖可以做到竖向可立，从而给厨房节省一定的实用空间。
锅好不好不是单单用来说的，为了测试本款锅的耐磨性小编找来了龙虾尾（龙虾好麻烦的哦），按照正常的烹饪流程进行，期间小编尝试了多次长时间的钢铲翻炒，最后锅没问题，我吃上了美食，两全其美。
不粘性方面小编测试了西红柿炒蛋和无油煎蛋，西红柿炒蛋我们不多说了，无油煎蛋确实是对不粘锅的一个考验，没有用一滴油把一个鸡蛋煎好，那是多么爽的一件事啊，今天我居然做到了，后续小编会挑战做鱼的哦（听用这款锅做过的朋友说鱼皮不破哦），后续给大家分享。
除了很明显的特点之外，本款锅的一些细节之处也是有必要来讲讲的，例如本款锅选用的是圆底加深锅型，这样锅型的好处就是能够兼顾轻油烟和容易翻炒；另外本款锅的锅底较厚锅壁较薄，这样设计的好处就是在减轻锅体重量的同时能完成轻易地翻炒并且不易糊锅。
总结：一口锅兼顾到了不粘性和耐磨性，无惧钢铲和钢丝球足以在不粘锅界里占有一席之地，加上仅1Kg左右的重量即使是小女生也可以轻松使用轻松翻炒，俗话说东西好不好用了才知道，小编用了，感觉入手晚了，这个值得买。
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