电磁炉不可以用不锈钢盆。
1.因为电磁炉是利用电磁感应原理加热的，只有在炉盘和锅底完全接触的情况下才能正常加热，如果使用不锈钢盆，由于盆壁厚度比锅底要厚，导致盆底与炉盘接触面积小，不能完全接触会使盆底产生电磁感应并加热不均匀，影响使用效果。
2.如果想在电磁炉上使用不锈钢盆，可以选择具有导热性能的不锈钢盆或者在不锈钢盆底下加上铁片、铝片等具有导热性能的金属材料，加强盆底与炉盘的接触性，以保证加热的均匀性。
可以使用不锈钢盆。
1.因为电磁炉的工作原理是通过感应电流加热，不需要像传统明火炉具一样直接接触金属底座，因此不锈钢盆等材料的导热性不会对炉子产生太大的影响，可以使用。
2.需要注意的是，使用不锈钢盆时要选择平底的，而且不能选用过于薄的，以免发生变形或者烧坏的情况。
同时，还需要注意盆的大小是否和炉子匹配，以免不适合，无法工作。
