电饭煲可以烧水吗（小电饭煲2-3人专用电热锅）

　　能用电饭煲烧开水。

　　在标准大气压下，以水的冰点为0度，水的沸点为100度，电饭煲内部装有一个永久磁环和一个弹簧，可以按动，位置在发热盘的中央。

　　电饭煲煮饭时，按下煮饭开关时，靠磁钢的吸力带动杠杆开关使电源触点保持接通，当煮凉水时，锅底的温度不断升高，永久磁环的吸力随温度的升高而减弱，当内锅里的水被蒸发掉，锅底的温度达到103±2C，就把水烧开了。