1、细面条：500克，将面条蒸制8分钟左右至八成熟，成熟后将面条打散晾凉备用。
2、准备食材：
豆角：300克，大葱：1段，木耳：4朵，香菇：4朵，银耳：半朵，鸡蛋：2个，五花肉：150克，酱油：5勺，老抽：1小勺，甜面酱：3勺，盐：7克
3、鸡蛋炒成块儿。五花肉切丝，加少许干淀粉和蛋液滑炒制熟。豆角、香菇切丝备用。
4、锅中放油，放入葱花炝锅。倒入豆角丝、木耳、银耳、香菇、肉丝进行煸炒，豆角五成熟时，加入酱油、老抽、甜面酱、盐和水。水量以可以没过食材为宜，将水烧开。
5、盛出一小碗汤汁，将其余全部食材倒入电饭煲内胆中。
6、将面条铺在最上面，启动“煮饭”功能，选择“快煮”。
7、一个程序结束后，用筷子将面条翻个面，使其均匀地吸收汤汁，此时观察锅中水量的多少，如果水量过少，将提前留下的汤汁倒入。翻拌后将炒好的鸡蛋放在最上层，再次启动“煮饭”功能，选择“快煮”5分钟停止程序即可。开盖后将面拌匀即可。
食材：瘦肉，鲜面条，盐巴，洋葱，胡萝卜，海蛎干，蚝油，小葱
方法：
1：新鲜的面条备用
2：胡萝卜洗净，去皮，用刨刀刨成丝。葱洗净，葱绿切成长段。
3：葱白切小段，以备爆葱油。洋葱洗净，切丝。海蛎干洗净备用。
4…瘦肉洗净，切片后，用盐巴和地瓜粉腌制好备用。
5：冷锅入油，下葱白爆香。
6：待葱白稍微变成金黄色，下海蛎干炒香，然后依次加入洋葱胡萝卜，加1勺盐巴，炒到洋葱稍微变软。盛盘备用。
7：用炒胡萝卜洋葱剩下的油将瘦肉稍微煸炒一下，盛盘备用。
8：电饭锅内加入开水，放入炒好的洋葱胡萝卜海蛎干，待水开后放入鲜面，根据个人口味适当放点蚝油、盐巴(我平常就不喜欢加味精和鸡精，所以调味料比较简单)。注意，水不能太多，以面条刚露出水面一点点为好，否则面条会太糊。盖上锅盖，煮到电饭锅跳保温后，不着急打开盖子，再焖5～10分钟。
9：待面条收干，加入炒好的瘦肉拌匀，将电饭锅置于加热档。
10:放入葱尾，盖上锅盖，等电饭锅跳至保温后即可。
