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电饭锅和电饭煲区别在哪里(电饭锅和电饭煲一样吗)

电饭锅和电饭煲区别在哪里(电饭锅和电饭煲一样吗)

更新时间:2022-01-20 01:22:32

最近有一条消息引起了人们的热议,引起了网民的广泛关注。有消息称有对夫妻双双确诊肝癌的主要原因是经常使用电饭煲。世界卫生组织呼吁,停止使用电饭煲,是因为电饭煲可能会催化肝癌。其实查询世卫官网过后,并没有发现这条信息的出处,这是一条谣言。但为什么会有这样的谣言传出来?或许是有一些原因的。

为什么大家会认为使用电饭煲会致癌?

很多人觉得使用电饭煲不安全,电饭煲会致癌,之所以有这样的看法,是因为电饭煲的内胆涂层。电饭煲内胆涂层名称是特氟龙,正名叫做聚四氟乙烯。这种物质摩擦力很小,广泛应用于不粘锅和电饭煲里,能够做到不粘锅。

之前,央视报道了一项实验,将特氟龙材料分别取样称重,放置在260℃和350℃的环境下。发现处在260℃环境下的特氟龙,品质并没有发生改变,涂层也没有发生分解。但处在350℃环境下的特氟龙,发生了分解,分解之后的物质会引起肺气肿等疾病,对身体健康很不利。

在正常情况下,人们做饭的温度不会超过260℃,这个温度远低于特氟龙材料的不稳定温度,所以说用这种材料做的电饭煲和不粘锅是安全的。

如何保护电饭煲的涂层?

1、 不要在电饭煲里洗米

有些人为了不方便,会在电饭煲里洗米。但是淘米的过程,会损伤内锅的防粘涂层。所以如果有洗米的需求,要在另外的容器里,不要专门在电饭锅里洗米。

2、 不要直接用内锅烹饪

不管是电饭煲还是不粘锅,特氟龙都不是直接置于火上的。所以想要减少危害保护涂层,不要将内锅放置在炉火上或者其他热源上,防止破坏涂层。

3、 清洁时要特别注意

虽然用钢丝刷或者尼龙刷等清洁用品清洁起来会比较干净,但是不适合清洗电饭煲的内胆,这样会损害涂层。要使用温和的清洁剂,用海绵清洗,这样会比较温和,能够最大程度地保护内胆涂层不被破坏。

怎样才能真正地预防肝癌?

1、 接种乙肝疫苗

乙肝这种病毒性肝炎是导致肝癌的高危因素,所以想要预防肝癌,就要接种乙肝疫苗。接种完乙肝疫苗之后并不是保终身的,所以还是要定期地去医院检测一下抗体,如果抗体不足就要补打乙肝疫苗。

2、 定期体检

肝癌的早期症状并不像其他癌症那样明显,所以很容易被人忽视,经常一发现就是中晚期。而且很多肝病是肝癌的危险因素,及时发现这些肝脏疾病,及时的治疗,也能起到预防肝癌的目的,定期体检非常重要。

3、 认真运动

运动是一件值得认真对待的事,因为运动不仅能够增强体质,还能够增强免疫力。免疫力低下的时候就容易受到细菌病毒的入侵,就会增加得肝脏疾病乃至肝癌的风险。

4、 戒酒

酒精是肝癌的高危因素,很多肝癌患者都有喝酒的习惯。想要预防肝癌,戒酒这件事是必须要做的,酗酒不可取,酗酒的人得肝癌的风险是普通人的几倍。

世界卫生组织呼吁停止使用电饭煲,说电饭煲能够致肝癌,这是彻头彻尾的谣言。尽管使用电饭煲不会致癌,但我们身边也有很多患癌因素,所以预防是首要任务,但预防肝癌不能说说而已,要真正落实到生活的实处,要真正改正那些伤害肝脏的习惯,而不是相信这些谣言,给物品安上一个莫须有的罪名。

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