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电饭煲手动排气按键怎么修(电饭煲的排气孔怎么卸下来)

电饭煲手动排气按键怎么修(电饭煲的排气孔怎么卸下来)

更新时间:2022-01-21 13:27:18
一、前言

家居生活的最大感受就是越吃越胖,美食与身材真是难以兼得。婚后至今眼瞅着体重从65kg飞涨至75kg甚至更多,心中对于运动的憧憬愈发强烈。但是内心对于炖肉做饭的冲动更是难以压制,故而在网上千挑万选,购买了一个颜值符合审美、功能足够丰富、预算满足预期的电压力锅,如果不出意外,日后的煮粥、煮饭、炖肉就都靠它了——大宇电压力锅,4L容量,到手后便迫不及待开始烹制“饕鬄大餐”,结果出乎意料。

二、外观展示

家里大部分的家具都是白色为主,故而此次购买的锅具也选择了统一的白色,4L容量的锅也完全满足2人世界使用,当然做的饭量4个人吃也没有问题。所谓肚大能容天下事,这口锅开箱后的第一感觉莫过如此。

白色的身材圆鼓鼓的,这种圆润造型带来的视觉效果很出色,中间圆形的液晶显示屏更是点睛之笔,如同一个大大的眼睛一般,让整个压力锅的造型显得异常可爱。底部4个按键清晰明了,分别是“功能、调时、预约、开始/双击取消”,日常使用时的操作逻辑顺畅简单且直观。标配饭勺和汤匙,与锅子相同的白色显得非常协调。

压力锅内有两组内胆,这也是该产品的一大特点——【一锅双模式】,黑色的是球形不沾内胆,主要用来煮饭、煮粥时使用;不锈钢内胆则是用炖肉、煮汤时,非常好用。具体使用效果我们容后再述。

两个内胆的容量都很大,可以放心地将食材放入,不用担心容量不够,比预期的大很多。内胆的做工细致、手感较重,能够感受到用料的扎实。亲测做饭后的清洁非常容易,不过注意不沾内胆不能用钢丝球清洁,否则会影响性能。

压力锅顶部的标识清晰,拥有多种泄压方式,使用较为轻松。中间的金色按钮是排气时使用,手动摁下后即可开始排气。当然也可以直接切换到电饭煲模式排气,速度会显著加快。不过需要注意的是一定要等到上方红色安全阀落下后再打开锅盖,使用时避免被热气烫到。

刚到手就迫不及待地通电试试,第一锅当然要煮水了,最好用纯净水煮,这样不易有锈,对锅具更好。两个内胆都进行初次的煮水高温消毒后,就可以准备烹饪大餐啦!

三、美食攻略

大宇这款电压力锅入手后,确实给生活带来了更多的美食可能,不知不觉就用着上瘾了,而且基本是每周必做,周末闲暇之际炖个肉什么的简直是信手捏来,不要太轻松呀!下面就做过的几道有代表性的美食来分享下体验,看看它的十大菜单到底有多美妙!

1、煮白饭

私以为“煮白饭”是电压力锅必修之课程,就很好奇压力锅煮出来的米饭与电饭煲到底有什么区别呢?实际测试后我们看看结果。模式切换至电饭煲,下方液晶显示屏的五大电饭煲功能分别亮起,“精华饭、快速饭、营养蒸、蛋糕、保温”,精华饭的时间是55分钟,快速饭则仅需30分钟。选择精华饭,点击开始即可等候饭熟开锅!

当然,锅具中的刻度是很精准的,由于仅仅两人份的量,所以一杯米足矣,注水至饭的1杯刻度。

时间到!饭好开盖,香香的大米饭就这样蒸好啦!怎么样,看着是不是很不错,不黏糊、很Q弹,而且入手的感觉很不错,与电饭煲煮出来的饭还是有些不同之处。当然,白饭的米也很重要,这个大家跟着我们值得买的好价频道买准没错,不仅价格实惠、而且米的质量超棒!

再近距离看看煮出来的饭,颗颗饱满、光泽鲜亮,光这个卖相都让人能多吃几碗饭。不粘锅的材质是真的好,清洗很容易,用水冲冲稍微揉一揉就干净了。

2、土豆炖鸡腿

饭做好了,没有菜怎么能成?由于本人对于猪肉实在毫无兴趣,所以只能简单地做做鸡肉、牛肉这样子,少缺了很多次品尝美味佳肴的机会。但是鸡腿做好了同样美味是不是,而且吃得很舒适。

准备3个鸡腿清洗干净,土豆切成小块(其实切大点也没事),加入各种辣椒,个人意见是家里有的辣椒其实都可以上,这样做出来的味道势必会更劲爆。

本次准备的食材如上所示,加了海带片、胡萝卜,不过个人建议还是不加海带的好,因为炖出来海带的口感会有点绵软,这一食材不适合加入到炖菜之中。

将所有准备好的食材入锅,此处最好用不锈钢内胆锅,炖肉专用。容量确实很大,感觉还可以装很多。其实目测它这个容量放一整只鸡都没有问题,而且可以炖的很自在。

加入炖肉料等各种调料以及适量水,水建议不用加太多,刚好盖住食材即可。然后就可以盖盖开始等待美味出炉啦!

炖肉时间调了30分钟,因为毕竟是鸡肉,相对来说比较好熟,炖的时间过长怕味道太过。事实证明这个时间选择相当理智,炖出来的鸡腿完全是入口即化,老人吃起来也毫不费劲。

开锅后的美食如上所示,加水有点多了,不过味道是满意的。鸡腿用筷子一夹就立马下来,与骨头分离得干干净净,鸡肉既嫩又碎,口感着实出乎意料的好。本人吃鸡肉有个习惯就是不吃鸡皮,用压力锅做出来的鸡腿鸡皮很容易和鸡肉分开,吃起来的感觉自然更加美味。

3、柿子虾仁炖牛肉

炖完鸡就该牛肉了,说实话这个电压锅炖肉的能力是真的出乎意料,具体看看这锅牛肉的成品就知道所言非虚了。准备好食材,将牛肉切成块,西红柿、胡萝卜切好,放入两根玉米,洋葱备好。

用不锈钢内胆,将准备好的食材全部放入,可以按需增减食材。大锅很能装,如果满满一锅两个人肯定是吃不完的,所以大家做的时候一定记得要适量。

将提前剥好的虾仁放入其中,下一步就是加入各种调料。

炖肉料、料酒、生抽等适量加入,加入纯净水,不用太多,具体水量按照食材的量来把握即可。

全部准备好就可以上锅了,将不锈钢锅放入机身中,盖上盖子将模式调到压力锅模式,之后对应的下方五大压力锅功能就开始显示。选择炖肉,基本是40分钟就可以。

来个鸟瞰图,看最后一眼后就盖盖加工了,再见就是妥妥的美味。

再次鸟瞰一下。大家在做的时候食材的搭配很重要,放几个虾提提味,之后的口感证明搭配得很不错。当然炖肉时加虾后面吃起来会有点老,当然我们主要是为了吃牛肉。

炖肉时的排气口如图所示,会有一定的气体声,这是代表美食正在高效制作中。炖肉完成后机器会有声音提醒,之后进入保温模式。打开盖子,满满的香气四溢,当然在炖肉的期间味道已然飘到客厅,闻着确实很诱人。

烹制中没有放辣椒,所以自己调制个辣味蘸料,这样就配齐了,接下来就是张开嘴巴刺激味蕾了。大周末看着电视吃着美味喝点小酒,追求的惬意生活莫过如此——简单却自在。

夹一块牛肉看看细节,还是入口即化的感受,当然牛肉吃着比鸡肉更加美味,肉质更香更可口。压力锅做出来的肉真的是赞!

4、粥

饭和肉都做完了,下面就该煮粥养养胃了。家里买了很多豆子,红豆、黑豆、绿豆、黄豆等等,该有的都有。日常煮粥也没什么路数,想吃什么豆就加点即可。不过之前用电饭煲煮出来的粥差点火候,总感觉不是很烂,与自己想喝的八宝粥口感相距甚远。那么用大宇电压力锅煮粥的体验如何?我们看图说话。

机器内带有汤勺,设计的还挺独特。将想要吃的豆子和大米放入淘米篮,用流水冲洗干净。

再加点黑豆,这种稍微大点的豆子煮出来的口感非常不错。记住大米不要太多,适量即可,当然这个按照人数定即可,两个人的米和豆子总量最好不要超过1量杯,不然煮出来的粥会过于黏稠。

清洗干净后倒入锅中,煮粥需要用不沾内胆,按照加入的米量加水至水位线,接下来就是静候米粥的到来了。

煮粥用的是电压力锅模式,可想而知煮出来的粥有多么到位。成品如下,看着很不错,舀一勺看看豆子和米煮的如何。

绿豆煮的软绵绵,喝起来的感受是绵软,而且确实粥的感觉更加香甜。

再看看黑豆,同样绵软,豆子不用泡就能煮出这种口感,绝对是电压力锅才能有的水平。这个粥的口感和以前大锅长时间熬出来的感觉类似,喝起来很可口,不用放糖就会感觉很香甜,满满一碗也能够很快喝完。

四、结语

这款大宇电压力锅购入至今已使用多次,整体而言确实物有所值,总结其特点如下所述:

①双内胆设计使用更便捷、卫生,炖肉与煮粥、煮饭分开内胆,互不干扰、不会窜味。对应的电压力锅、电饭煲模式操作方便,功能丰富满足日常大部分的烹饪需求。

②压力锅炖肉的效果大超预期,肉炖的很烂,入口即化,做一次基本就会爱上。煮粥的口感更是上乘,甚至会让人爱上喝粥。

③压力锅模式下的泄压简单,手动、自动皆可泄压。日常使用安全性无需担心,做工细致、用料扎实,能够让我们放心使用很多年。

当然也有一点不足之处,例如泄压时的凹槽会积蓄水汽,不过很好清理,倒也不是大问题。

总而言之,如果家里需要压力锅,那么这款大宇电压力锅笔者是十分推荐的,因为确实足够好用、功能丰富,尤其是炖肉煮粥的体验绝对上乘,这个真的值得买。

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