福州网红外卖店豆浆有黑虫，凉皮发毛，网友：还好没吃过
根据外卖协会数据显示，2020年全国外卖市场总规模达8352亿元，同比上涨18%，外卖用户规模近4亿，外卖市场的蓬勃发展，自然吸引了无数人前往淘金。
在外卖平台上，月销过万的店铺比比皆是，其中诞生了不少的外卖网红店，这些外卖网红店依靠着出色的包装设计，舍得在外卖平台上下重金营销，门店曝光量是普通餐饮店的近百倍，依靠着这些运营策略，外卖网红店吸引了消费者前去下单购买。
在福建福州有一家卖豆浆的外卖网红店很是火爆，吸引了很多人的目光，同事就很喜欢去点这家外卖店，有调性的包装设计，模仿江小白的文案套路，让不少文艺同事们赞不绝口。
这家外表光鲜亮丽的网红外卖店，最终还是翻车了，继网红外卖汉堡店之后，福州又一网红外卖店"翻车"。
根据福州电视台帮帮团栏目报道，这家网红豆浆外卖店存在凉皮发毛，豆浆有黑虫，后厨满是油污等卫生问题。
该事件被报道后很快上了热搜，引起了网友们的热议，有网友表示：“太触目惊心了，还好没吃过。”
也有网友表示：“这种外卖店直接停业吧，卫生这么脏，看到都反胃。”
茶叶蛋相信大家都吃过，走进这家网红外卖店里，后厨的操作台上简直满是油污，苍蝇乱舞，一个脏乱不堪的电饭煲里，煮着乌漆嘛黑的茶叶蛋，看起来就像是臭水沟里面的污渍。
电饭煲旁边的塑料袋和盖子上脏污狼藉，根据记者暗访发现，门店的凉皮都发毛变质了，售卖的一桶豆浆里出现了数只黑虫，门店员工把黑虫捞起来扔掉后，继续装入外卖盒中，打包售卖。
在后厨的冰箱里，两盒猪脚标签日期已经显示过期了，员工却表示没关系，还可以继续使用，不能扔掉。
看到这家网红外卖店存在这样触目惊心的食品安全问题后，记者联系了主管部门，目前该门店已经关停整改了。
网红外卖店翻车的事情越来越常见，每次事件出现后都能够刷新人们的下限。
其实这背后跟外卖店铺的运营模式有很大的关系。
这些网红外卖店都是没有实体店铺的，90%的外卖店都没有堂食，只在线下有个小厨房，由于不需要租店面，只需要在小区车库，甚至地下室都可以操作。
这就让外卖店铺拥有了最大的竞争力：成本低，相对于拥有堂食的餐饮店而言，外卖店节省了高昂的店铺租金，门店装修费用，人工薪资等费用。
这些外卖店只需要一个厨房，没有堂食，也就意味着没有顾客到店就餐，缺少了顾客的监督，来门店的只有外卖员，而毫无疑问外卖员只负责送餐，对于这家外卖店卫生如何外卖员也是睁一只眼闭一只眼，多一事不如少一事。
缺乏第三方顾客的监督，这些外卖店铺在经营的过程中，自然是放飞自我了，很少有人会去对它们进行突击检查，曾经有位美食博主，去找一家外卖店铺，结果发现线下地址根本就不存在。
这样的情况比比皆是，外卖店翻车其实一点都不奇怪。
面对这样的网红外卖店，你吃过吗？
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