说到红烧牛肉面很多人都应该吃过，味道也很棒！牛肉面的做法也很多，各种口味的都有，也会想到某品牌的红烧牛肉面。但是真材实料，自己动手做的牛肉面，我想很多人应该都没有吃过，今天小编就教大家来做电饭锅版的红烧牛肉面，做法简单，喜欢的小伙伴快来试试吧。
食材
主料
牛腩300克、干面条适量、胡萝卜半根、姜20克、葱20克、
配料
郫县豆瓣酱10克、生抽10毫升、盐5克、八角2克、香叶1片、食用油适量
红烧牛肉面的做法
1、首先把牛肉洗净，切成大块，锅中水烧开，将牛肉放入锅中煮几分钟捞出用水冲洗干净备
2、炒锅中加入少许底油，加入姜片，葱段，八角，香叶炒出香味后，再加入郫县豆瓣酱炒出红油，这一步要用小火。
3、把焯过水的牛肉放入锅中，中火翻炒几下，倒入生抽10毫升，再加入半锅清水。
4、大火烧开后，倒入电饭锅中。
5、盖好锅盖，选择煲汤功能按开始键。
6、煲汤功能结束后加入切好的胡萝卜块，再按煮饭键煮20分钟。出锅前加入少许盐调味。
7、面条放锅中煮熟，顺便烫几颗青菜。
8、 煮好的面条青菜捞在碗浇上牛肉萝卜和汤汁，这样一道好吃的电饭锅版牛肉面就做好了，小伙伴们学会了吗。
小编贴士
1、牛肉要提前泡1个小时以上，这样可以去除血水，吃起来不腥。
2、煮面的时候，可以放点盐，这样煮出来的面更劲道。
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