华龙网3月14日6时讯 电饭煲只能用来煮米饭？但其实它的作用远不止如此。无论甜品、汤类、菜肴，一个电饭煲都能完成，想学你就接着看！
主食篇 煲仔饭
食 材：大米、鸡翅一盘、酱油、生姜片30克、咸鱼10克、香肠一小盘、280毫升水、葱花
做 法：
1.在准备好的鸡翅里加入一汤匙酱油，腌制半小时。
2.把米淘干净后沥干水，然后装入电饭煲，依次加入准备好的生姜片、咸鱼、鸡腿、香肠，倒入一汤匙酱油，然后加入280毫升的水。
3.按下煮饭键，煮20-30分钟，煮好后可以再焖一会儿。
甜品篇 糖炒栗子
食 材：板栗、冰糖适量、清水
做 法：
1.把板栗洗净，然后在上面切十字，这样板栗做出来会更好剥。
2.把板栗放入电饭煲，根据个人口味加入适量冰糖，再倒入清水，使之没过栗子。
3.按下煮饭键，待电饭煲跳到保温模式后再焖十分钟。若煮饭模式完成后电饭煲里还有水，就再按一次煮饭键，直至水烧干。
时间到，揭盖！香喷喷的栗子做好啦！咬一口又软又甜，真是冬日里最能带给人幸福感的美食。
营养汤篇 意大利蘑菇浓汤
食材：橄榄油40毫升、大蒜2瓣（捣碎）、碎洋葱40克、香菇60克、洋菇100克、鸡汤1小碗、鲜牛奶1小碗、奶油、牛油、香菜、盐、面粉10克、胡椒粉
做 法：
1.确认电饭煲内没有水后，把油倒入其中，待油热后倒入碎洋葱和碎蒜头，快速翻炒至金黄色。
2.再倒入切片的香菇、洋菇以及面粉，炒15分钟。
3.然后加入牛奶和鸡汤，盖上盖子，按下煮饭键，使汤煮至滚开。
4.汤熟后加入奶油和牛油搅拌，然后再根据个人口味加入盐和胡椒粉，并搅拌均匀。
5.最后再加点香菜点缀，电饭煲也凹出了米其林范儿。
菜肴篇 红烧肉
食 材：五花肉500克、3-4汤匙白砂糖、3汤匙生抽、1汤匙老抽、姜片1小碗、6瓣大蒜
做 法：
1.首先将五花肉用热水烫一烫，去除多余的血水。大概3分钟，等肉变白了就可以捞出来了。（小编提示：因为没有什么时间腌制，所以五花肉最好切片薄一点，这样煮的时候会更入味。）
2.接下来把所有食材倒进电饭煲里，然后加入水，使之没过电饭煲大约1厘米，再按下煮饭键就OK了。
3.电饭煲煮的过程中记得每隔10分钟就开盖搅拌一下，以免粘锅。
4.大概20-30分钟，等电饭煲跳到保温模式，然后打开盖子，红烧肉就做好了！
（华龙网综合）
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