材料
鸭翅 12个 姜 1块
蒜头 4瓣 葱段(蒜段更好) 少许
酱油 半小杯 白醋 2匙
甜醋 2匙 白酒 2匙
水 半杯 小米椒 想吃辣的放点
步骤
1 准备的材料。
2 鸭翅一开二,姜切片。
3 水开姜片先焯水。
4 用焯姜的水焯鸭翅块,去掉肉腥味。
5 用冷水冲净。
6 电饭锅预热爆香蒜和姜片,放肉块翻炒一下。
7 将所有酱汁放进,煮半小时左右,途中翻拌多次,汁水收得差不多就关火,装碟。
材料
鸭翅 12个 姜 1块
蒜头 4瓣 葱段(蒜段更好) 少许
酱油 半小杯 白醋 2匙
甜醋 2匙 白酒 2匙
水 半杯 小米椒 想吃辣的放点
步骤
1 准备的材料。
2 鸭翅一开二,姜切片。
3 水开姜片先焯水。
4 用焯姜的水焯鸭翅块,去掉肉腥味。
5 用冷水冲净。
6 电饭锅预热爆香蒜和姜片,放肉块翻炒一下。
7 将所有酱汁放进,煮半小时左右,途中翻拌多次,汁水收得差不多就关火,装碟。