补血养肾 益气大补
By 牛牛大厨277
用料
- 乌鸡 半只
- 红枣 8—10颗
- 姜 3—5片
- 枸杞 15—30粒
- 鸡粉 1勺
- 盐 1勺
做法步骤
1、准备食材 乌鸡洗净切一半
2、红枣 狗屁 姜片 乌鸡 放入电饭煲或高压锅中
3、加入水 水超过鸡一厘米就可以
4、一个半小时 一个小时左右开锅加入盐两勺（根据自己的口味定）
5、开锅 隔壁的小孩都馋哭了
小贴士
老人小孩都适合喝 喝一碗汤相当于8个鸡蛋的营养
乌鸡的营养功效
乌骨鸡性平、味甘；具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。
1.延缓衰老
食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
2.养血益肾
乌骨鸡有补虚劳羸弱，制消渴，益产妇，治妇人崩中带下及一些虚损诸病的功用。著名的乌鸡白凤丸，是滋养肝肾、养血益精、健脾固冲的良药。
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