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10升大容量电饭煲测评(电饭煲10升以上推荐)

10升大容量电饭煲测评(电饭煲10升以上推荐)

更新时间:2022-05-10 01:52:12

我不做过多的铺垫和描写,上来咱们就直奔主题,核心就说优缺点。

我为什么要买

居家过日子的三口之家,又是喜欢在家做饭的主,按说家里不缺各种锅。不过,原来那个电饭煲容量太大了,无论是做米饭还是炖肉,都是摊底的状态。既不好用,又浪费空间。而且,有时候需要同时煮饭和炖肉,一个电饭煲就不够用了。

当年,我看到小米小饭煲发布时,一下就抓住了我,因为容量小、体积小、外形漂亮、智能控制、价格便宜。。。总之适合我。

买回来以后初次做饭,就感受到了不同之处,随后就成为了主力饭锅。除了做米饭,做粥、蒸红薯、炖肉、煲仔饭等等,都尝试了一下,效果很理想。

优点

1. 容量、体积和外观。

  • 相对于通常3L、4L的锅,这个1.6L的容量,非常适合小量烹调的需求。我家3口人每次做饭最多2杯米,小饭煲的最大容量是3杯半,依然有很大余量。不是四世同堂,不是开饭馆,实在用不上3/4L的电饭煲。
  • 容量小带来了体积小、占地小,是小户型厨房的福音。
  • 小米产品一贯的简洁外观,我很喜欢。传统电饭煲厂家的外观设计实在太跟不上时代了,即便是目前在售的一些产品。(下图这个旧电饭煲当然不是最近买的)

2. 智能控制。

这方面一直是小米的强项,这次依然做的不错。

  • 煮饭控制界面的细节非常多,譬如:选择大米的类型、口感、预约、是否保温、甚至考虑了海拔的影响。吐槽一个小细节,大米种类选择超过10种,我们这等普通人类哪里分得清?能说明一下这些米的判别方法就更好了。
  • 煮饭过程图这个设计我很喜欢,可以了解饭锅内部发生的过程,涨知识,也显得很有科技感和高级感。

  • 除了主要的煮饭和做粥,APP里还有其他各种菜谱,可以照方抓药,然后一键开始,很方便。

  • 远程控制和远程状态监控,这是小米系的常规功能,不过依然有一定实用价值。

3. 烹调效果。

  • 在买这个锅之前,说实话我是不信有关不同的锅能做出多么不同的饭这个说法的。所以,当我吃到小饭煲做出的米饭时,我立刻就发现了不同。原来的锅做出的饭是糊在一起的,而这个是松软分离的。我猜就是那个烹调过程曲线控制的不同,而造成的这种差别。
  • 之后我尝试了多种烹调食材和方式,效果都相当不错。甚至在烹调肉类时,都没有感受到非压力锅的劣势。
  • 锅内的米量与加水刻度的设计非常精准,厨房生手也不会失误,而以前用的那个锅的刻度就基本无用。

4. 清洗和饭铲。

  • 清洗特性也是厨具必须要重视的环节,对于那种使用5分钟清洗半小时的产品,我是不愿意买的。我以前用过三个电饭煲,他们的内胆无论是看起来高级的蜂窝状凹凸内壁,还是光滑的涂层内壁,抑或是不锈钢内胆,无一例外的都不容易清洗。刷锅时通常少不了指甲的帮忙,尤其是那个凹凸内壁的。而小饭煲普普通通的涂层内胆,清洗起来异常顺滑,很容易就干净了。对于一个刷碗数十年的家庭煮夫来说,这是福音。
  • 小饭煲没有那个讨厌的流水盒。原来电饭煲的这个设计看似贴心,最后的结果却是在看不见的角落积水和发霉,清洗起来也不方便。小饭煲的积水每次用完都能看到,也便于清理。
  • 饭铲往往是被忽视的附件。原来电饭锅的饭铲,要么是没有地方放,要么是插在锅旁边,你用用就知道会带来什么麻烦了。小饭煲的饭铲有两点值得称道:一是材料的不粘性非常好,非常便于清洗,远好于我之前用过的几个电饭煲的饭铲。最好的例证就是我第一次让孩子去盛饭,他就说:爸爸,这个铲子好用,不粘饭。二是饭铲的造型可以平放在桌面或锅盖上,前端不会碰到桌面,避免卫生担忧。但是这个设计有个小瑕疵,就是铲柄的配重不太够,饭铲上如果基本没有饭粒,是没问题的。但如果粗心剩了一点饭在上面,放在桌面上时,就会铲面下沉碰到桌面。

设计的饭铲应该这样放

粘了几个饭粒就趴下了

5. 价格。

众筹期或促销价是169元,市场正常价是199元。相对于小米更大容量和更高端型号299-1099元的产品,在主力功能没打折扣的情况下,小饭煲实在是便宜。

缺点

1. 没有高压功能。

其实这不能说是缺点,只是产品定位问题。之所以提出来,只是提醒大家注意,因为传统电饭煲往往都有压力功能。

2. 煮饭完成时的提示音量太小,离远了根本听不到。

我后来通过设定家里的小爱同学音箱,煮饭完成时小饭煲可以让音箱广播“米饭煮好啦!”的语音。这就是小米生态链的集合优势吧。

3. 产品初期内置固件有bug。

开始遇到过大约3次煮饭或预约途中程序重置的问题,后来经过几次固件升级,这个问题没有再遇到。

4. 实体操作界面比较简洁,但复杂功能需要手机配合,不太适合不懂手机APP的老年人使用。

小饭煲的操作界面

传统电饭锅的操作界面

5. 因为烹调过程不是密闭体系,有水分散失,制作菜品类时需要考虑水量多少。

总结及是否推荐

总体来说,小饭煲把电饭煲从外观到结构,都做了重新设计。成果就是用户使用简便、清洗简便,厂家制造成本还低。

所以,我非常非常推荐买!三口及以下的家庭都非常适合。

大概缺点里只有第4点会影响部分用户的选择。

小饭煲是我买过的所有小米产品(含生态链产品)中很满意的几个之一,基本找不到我不满意的点。

欢迎关注我,以后不定期撰写亲测产品的文章。

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