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电饭煲煮黑米怎么煮容易烂(煮黑米易烂的窍门)

电饭煲煮黑米怎么煮容易烂(煮黑米易烂的窍门)

更新时间:2022-04-13 20:09:01

#打卡美好生活#


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女性朋友们,哪个不希望自己容颜常在?可是岁月的蹉跎就早早把我们变成黄脸婆,很多人都愿意花大价钱让自己更显年轻一些。小区里的王阿姨,今年都50多岁了,脸上不但皱纹少,而且面色红润气色也很好,不少人都向她请教保养秘方,王阿姨说没有什么秘方,气血足面色就红润,人也有精神,多年来她坚持经常喝黑米3红粥。

说起3红,很多人是知道的:红枣、红豆、花生。有人直接用它们煮汤喝,有人加上米熬粥。没想到这些日常的食材组合在一起,对容颜还有这样的好处。

食材

红枣中含大量的维生素B,可以促进皮下血液循环,使皮肤和毛发光润,消除面部皱纹。丰富的维生素C有效防止黑色素在体内沉积,预防色斑产生;红枣含有的维生素非常多,被称为“天然维生素丸“,而且它含有的铁元素也很丰富,古语就有:日食三枣,容颜不老的说法。

红豆当中含有丰富的维生素B1、B2和蛋白质,可保护神经系统健康,每100克红豆当中的蛋白质含量达到了20.2克。铁元素的含量也很丰富,100克红豆含7.4毫克铁,可有效的补铁补血,另外纤维素含量也比较高,每100克含大约7.7克,它们可以帮助身体代谢盐分和脂肪等废物,让身体保持健康状态。

花生含的维生素C和维生素E可以缓解皱纹,斑点,细纹出现,而且还富含抗氧化成分白藜芦醇,有益人体的不饱和脂肪酸,可以保持皮肤水分,保护皮肤免受紫外线伤害。

王阿姨说一开始她只是用3红来煮汤喝,后来发现煮粥更易消化,吸收也好,就加了黑米一起煮,黑米又称药米是入药膳的一种粗粮,所含的花青素非常高,对抗自由基,抗衰暖胃活血。
藜麦是近两年流行起来的减脂食材,所含的营养成分非常多,被称为“全营养食材“。粥里面经常加的糯米是为了口感粘稠、细滑一些。

黑米3红粥

入秋天气逐渐转凉,可以隔三岔五的煮着喝,一碗喝下去,全身暖乎乎的,气血通达,面色自然就红润。

食材:红枣、红豆、花生、黑米、糯米、藜麦
制作:

1,把红枣、红豆、花生先捡去坏、瘪的,然后淘洗干净,加水泡上半天,特别是红豆和花生,因为是干货,需要把它们泡发。

2,黑米、糯米、藜麦的比例是3:2:1,也淘洗干净,泡半天。主要是黑米属粗粮不易煮,需要浸泡,糯米和藜麦不泡也可以。

3,泡好的干果和米一起放到电饭煲里,红枣去核,加足水,选煲汤粥功能就可以了,直接等出锅。如果用砂锅熬,食材要根据煮熟的难易程度分次下入。
出锅的黑米3红粥,软烂粘稠,因为放了红枣,口感也很甜,如果还想更滋补一些,可以加红糖调味。爱美的姐妹们来试试吧,记得要经常喝才会美美的哦!


小贴士:
1:干果和黑米需要提前浸泡,泡黑米的水不要倒掉,放锅里一起煮。冬天可以室温泡,夏天需放冰箱里泡。
2:红枣要去核,因为枣核容易使人上火。


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