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蒸锅电饭煲排行榜(蒸汽电饭煲十大排名)

蒸锅电饭煲排行榜(蒸汽电饭煲十大排名)

更新时间:2022-04-13 18:34:44

很多人喜欢给厨房添置各种锅具,表面上是看中它的实用功能,但不客气地说,大多数只是看中了它的颜值

各种各样的锅具,从经济上讲是一种负担,也占据了厨房宝贵的收纳空间。更重要的是,可能很多锅子一年只用了几次而已,大多沦为“吃灰神器”

其实好多锅功能都是重复的,真正使用率高的也并不太多。建议大家:除了电饭锅,厨房有这3种锅就够了!其它都是白花钱。

熟铁炒锅

厨房打交道最多的就是大炒锅了,有人偏爱不粘锅,有人偏爱不锈钢锅,但个人觉得,还是朴实的中华大铁锅更好用!

不粘锅虽然容易上手,但是使用要非常小心,不能用钢丝球铁锅铲,也不能炒硬壳的东西,否则涂层容易脱落。即使是这样,2年左右就得换锅,一个锅大几百,成本并不低。

相比各种不粘锅,大铁锅虽然样子看起来有点老土,但煎、炸、炖、煮、炒样样都行,不锈钢锅铲可以放肆用,不但炒出来的菜更好吃,而且健康无涂层

铁锅分生铁锅和熟铁锅,相对来说,熟铁锅更适合经常下厨的人,锅壁轻薄加热速度快,妹子也能单手颠锅。炒出来的青菜青翠欲滴,即使是炒个土豆丝,也比不粘锅炒出来的好吃。

铁锅的养护也并不复杂,每次用热水洗干净后,用灶台的余温烘干,再涂点植物油即可。时间一长,铁锅越用越好用。

好一点的铁锅都进行过窒化渗氮处理,防锈防腐能力更强,油烟也很少。养护起来更加简单,炒菜也不会有铁锈味。虽然价格贵一点,但却非常耐用!一口好铁锅用10年没问题。

电蒸锅

电蒸锅是我们家煮早餐的主力,一共有三层,可以下面煮玉米、鸡蛋,上面蒸包子,一下子就搞定。

相比传统的不锈钢蒸锅,电蒸锅最大的优势就是可以预约和定时,不用担心会干烧。对于小家庭来说,3层12L大容量设计,足够满足家庭的更多需求。

除了做早餐,平时用它来做蒸菜也相当不错。在各种烹饪方式,蒸菜最简单省事,只要清洗干净食材放好调料就行了。而且蒸菜能最大程度锁定食材的营养成分,也容易消化。

出蒸汽的速度很快,每层的蒸格可拆卸使用,这样蒸一些体积比较大的食材比如整只鸡也没问题。透明外盖设计,食材烹饪时产生的变化一目了然。

如果家里有小宝宝的话,还可以用它做蒸汽消毒餐具。冬天热饭菜也很方便,不会干巴巴的。清洁维护比较省事,也不占用厨房台面太多空间,实用性非常强。

砂锅

砂锅主要用来煲汤或者焖菜。像红烧猪蹄、土豆焖鸡、红烧肉、西红柿焖牛腩……每次都让我们家人赞不绝口。

砂锅材质透气,受热、散热均匀,可以说砂锅是炖汤的首选,炖的汤色香味俱全,比高压锅做的汤要鲜美的多。

不管是做红烧猪蹄,还是炖萝卜牛腩,加碎冰糖炒过后,挂了诱人的栗色,再加上自己喜欢的佐料,在砂锅中慢慢炖煮,吃到嘴里一抿即化,咸香交融不发腻,孩子也更爱吃饭了。

一口朴实的砂锅,价格不贵,但不管是做菜还是炖汤,都能满足一家人的口味。

断舍离的极简生活,从锅子就可以开始!

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