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普通电饭煲煮粥怎么煮不烂(电饭煲煮粥怎么煮不溢出来)

普通电饭煲煮粥怎么煮不烂(电饭煲煮粥怎么煮不溢出来)

更新时间:2022-04-06 08:12:51

虽然全职妈妈已几年时光,但是给孩子做的早餐却很少有粥,为啥呀?耗时呗。

回想为数不多的几次早起煮粥经历,基本无一次圆满,用砂锅煮粥,时间久不说还得老看着,经常闻到糊味才想起来炉子上还在煮着粥。

用电饭锅煮粥,不用看着,但是水量总掌握不好,满心期待的早餐粥,要么清汤寡水,要么像稀米饭。

用电炖锅,做出来的粥完美,但是要磨掉一上午的时间,早餐哪来得及。

提前一晚把大米泡上也是个快速煮粥的办法,但是总忘记。。。

但总想着早餐如果能像住在老爸老妈那儿,吃碗粥就着小菜,生活该多美好啊~

怎么才能在10分钟内煮出一锅完美白粥呢?

方法如下

1 把大米洗净,这一步可以让孩子帮忙,小家伙们对平时不让他们动手的事物都特别渴望

2 把淘净的大米放入容器中,可以是保鲜袋,碗也可以是大号冰格

大号冰格是孩子小的时候做辅食用的,冷冻肉泥,肝泥等等。很好用的小工具。是在一本台湾妈妈写的辅食书上学来的。

3 注入水,量的话,覆盖米粒就可以了

4把容器放入冰箱冷冻层

5 早上随取随用,煮沸6分钟时米粥的状态如下图

6 煮沸10分钟左右就好了。

注意事项

1 用红豆做了个实验,冷冻一夜,但煮10分钟毫无变化,所以这个方法不适用于难煮的粗粮。

2 注入水后直接放入冰箱冷冻,不用静置段时间

这方法很好用,现在我家的早饭餐桌上经常能看到热粥的身影,有时候白粥拌点糖,有时候切点芹菜,放点虾仁鸡蛋,一碗美味的芹菜虾仁滑蛋粥就成了。

还有皮蛋瘦肉粥,猪肝菠菜粥,鸡肉香菇青菜粥,生菜鱼片粥等等

孩子喜欢吃的食材都可以放进粥里,早上给孩子一碗爱喝的粥,还用担心他赖着不起床吗?

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