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五花肉焖米饭只用电饭煲(电饭锅版五花肉蒸米饭)

五花肉焖米饭只用电饭煲(电饭锅版五花肉蒸米饭)

更新时间:2022-04-13 20:24:19

五花肉焖饭,做起来比较简单,新手也能搞得定,

只要你有一个电饭煲,只要你会蒸米饭。

材料:

五花肉一块,爱吃就多点,想减肥就忍痛少放点,但不要用纯瘦肉,就变得没有那么香了。

中等土豆一个、胡萝卜一个,

料酒、生抽、老抽,比例是1:2:0.5,

蚝油、盐、葱、姜适量,大米适量、清水。

做法:

1、五花肉切小块,胡萝卜、土豆切成小块,

2、把料酒、生抽、老抽、适量蚝油、盐一起调成酱汁备用。

3、大米淘洗干净,放在电饭煲内胆内,先不要加水。

4、锅中放少许油润锅,五花肉放在锅中,小火慢煎,煎至肉表面呈现微微焦黄色,锅内有油煎出,

5、加入葱姜爆香,倒入酱汁翻炒,然后加入胡萝卜、土豆块,翻炒均匀。加少许水。停火。

6、倒入米饭锅中,搅拌均匀,然后加入足量的没过所有菜肉的水。

7、盖好盖后按煮饭键,跳键后再焖五分钟开盖,打开搅拌均匀就可以吃了。

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