自家种的青菜，最爱的部位就是青菜叶，菜市场一般没得卖，按照老妈教的方法做的青菜焖饭，味道绝了，不需要大鱼大肉下饭菜，轻松干掉两大碗，节后清脂减肥全靠它啦！
By 嘿牛牛 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 带叶青菜 300g
- 米饭 适量
- 食用油 50g
- 食用盐 少许
做法步骤
1、电饭煲煮一锅米饭，稍微煮硬一点
2、青菜洗净，下沸水锅焯两分钟
3、取出冲凉水，再晾干水分
4、将青菜切碎
5、热油锅，下青菜翻炒均匀，并加入少量盐炒匀
6、加入清水，以刚刚没过青菜为宜
7、将米饭盖在青菜上，盖上锅盖，小火焖至水收干，微微起锅巴即可关火
8、将焖好的饭和菜拌匀
9、成品，非一般的好吃
10、成品
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