现在是2月份还在冬天里，虽然是立春了，还是冷的很，我们这里每天零下十几度，真是比年前都冷的很。这样的天气还是要吃暖和的饭菜。晚餐我就炒了两个菜，用电饭煲做了米饭，这样不油腻清淡的晚餐，很适合我家吃，早已经习惯吃清淡晚餐了，经常这样吃，真能吃健康好身体哟。
健康的晚餐，不油腻也不麻辣，也不多吃盐，看看这六项健康晚餐标准，你能做到吗？
1、每周七天晚餐菜谱必须保证多种花色品种，每顿晚餐需要2个素菜、1个荤菜、1个汤和1碗米饭；（这个可以做到）
2、每天摄入少量酒，一般在50毫升以下；（这个我做不到，我不喝酒，有几个人能喝酒？）
3、每天摄入的油一般不要超过25克，（差不多可以做到。如果偶尔吃一次大餐，就会超过几天的油量了）
4、每天提倡健康喝茶，但茶不宜过浓，因为浓茶中含有大量咖啡因；（偶尔可以做到）
5、每天晚餐不提倡吃得太辣，但青椒可以吃，因为其中有丰富的维生素C和很好的营养成分；（可以做到）
6、每天晚餐做菜调味品要少，菜中盐份也不宜太多。（可以做到）
7、每次晚餐之后不要马上喝水，应半小时之后在饮水对身体有好处。（可以做到）
如果按照这个营养专家的菜谱吃晚餐，有多少人能做到呢？作为美食达人，大部分可以做到，偶尔也可以做到，要是全部做到，那真是太难了！
这就是我家初春晚餐，很清淡不油腻，也不麻辣，差不多晚餐都是这么吃的，健康吗？
主食：米饭
菜：爆炒小白菜 香菇炒肉
简简单单的晚餐，怎么吃也不会长胖，春天了，减肥真不错。
香菇炒肉，我的做法很简单家常，不用过多的调味品，也不过度烹饪，随意翻炒就美味得很，就是这阵子吃辣不行了，老是上火，就加了一个青辣椒一起翻炒了，提色提味了。
做法：先把肉片加五香粉和生抽拌均匀，最后加点淀粉拌均匀，再用一勺植物油搅拌一下，这样炒出来比较鲜嫩。热锅凉油，下肉片翻炒出变色就可以出锅
锅底留底油，下辣椒翻炒出香辣味以后
加新鲜香菇继续大火翻炒一会，这样新鲜香菇变软了，鲜味就出来了
加点盐继续出香味
加上炒好的肉片，继续大火翻炒均匀
加点蔬之鲜翻炒均匀即可出锅了，香菇软软得很鲜美，肉片很鲜嫩，家常做法就是香。
爆炒小白菜，这是我家都爱吃的一道青菜，尤其是春天的小白菜真是鲜嫩，几分钟大火爆炒一盘，真是好吃哟，想减肥的小姐姐多吃吧。
我家晚餐吃得最多主食就是米饭，这是老公爱吃的主食，炒菜必须搭配米饭，说这才是吃米饭的真谛。
没有大鱼大肉的晚餐，也一样的可口，现在是春天了，不能吃得太油腻了，容易长胖，现在可是减肥的好季节了。
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