电饭煲蛋糕发硬的原因（电饭煲蛋糕底子硬硬的怎么回事）

电饭锅做蛋糕发硬的原因是因为水分太少导致的，可以在用电饭锅制作蛋糕的时候多放入一些水分，这样制作出来的蛋糕不会发硬，而且还会有很好的口感，能够提升人的食欲。