我认为压力锅好，首先它通过高压做出来的饭软，糯，电压力锅煲汤快而松软。而电饭煲不是高压，做出来的饭不软。糯，煲汤也会时间长。
ih技术电饭煲和压力锅推荐ih技术电饭煲，不过还是看个人自身的需求吧。
电压力锅的话煮饭没电饭煲那么棒，但是煲粥煲汤很快。无论是电饭煲还是电压力锅都可以用来烙饼、做蛋糕等等。而且IH技术一种先进的电锅加热方式，工作原理是通过电磁线圈接通交变电流，产生电磁感应，直接对金属内胆进行加热，让内胆自发热加热米饭，彻底解决传统电锅底部加热盘慢且不均匀的弊端。有的高端IH电锅引入多级线圈，实现了对整个内胆的环绕均匀加热。
