ih电饭煲和电压力锅的区别（ih电饭煲和电压力锅哪个煮饭好吃）

压力ih电饭煲与压力锅的区别在于烹煮时容器里的沸腾温度和压力不同,普通电饭煲是在一个自然的大气压力下烹煮食物的,其对应的烹煮温度约100度.而一般压力锅烹煮食物时其容器内的工作压力达180KPa(约1.8个大气压力)，对应的沸腾温度约115~120度，食物更快熟更易被煮烂，也更节省能源。

较新型的IH智能电饭煲带有微压装置，烹煮时容器内的压力高于一个大气压，沸腾温度也高于100(约105)度，具有类似压力锅的优点。