用电饭煲做锅巴饭可以通过以下步骤实现：
1. 准备原材料：长粒香大米、清水、玉米油以及其他可选用的调味料。
2. 对大米进行淘洗。一般情况下，大米需要淘洗两遍，这样可以去除大米表面的杂质和灰尘。
3. 按照一定的比例加入清水，一般情况下，一锅大米需要加入1.5倍的水量。同时，在浸泡一个小时左右，让大米充分吸收水分，这样可以使大米更加饱满。
4. 将泡好的大米放入电饭煲中，滴入几滴玉米油，并按照正常煮饭程序进行煮饭。
5. 在煮饭过程中，需要密切关注米饭的煮熟程度。一般情况下，普通的电饭煲需要煮大约20分钟左右，但是具体时间还需要根据电饭煲的型号和品牌进行适当的调整。
6. 当米饭煮熟后，可以打开电饭煲，将米饭搅拌均匀，然后盖上电饭煲的盖子，继续焖煮5分钟左右。
7. 在等待米饭焖煮的过程中，可以将锅巴制作出来。一般情况下，锅巴的制作需要将一些米饭和油混合在一起，然后放入烤箱或者平底锅中烤制。
8. 当米饭焖煮完成后，可以打开电饭煲，将米饭和锅巴混合在一起，然后就可以享用美味的锅巴饭了。
需要注意的是，不同的电饭煲和不同的米种煮饭的时间和温度可能会有所不同，因此在使用电饭煲煮锅巴饭时需要根据自己的实际情况进行调整。此外，在制作锅巴时需要注意火候和时间，以免锅巴烤焦或者烤糊。
用电饭煲做锅巴饭的方法如下：
1. 准备食材：大米2杯，豌豆仁1/2杯，红萝卜1/2根，青豆仁1/2杯，水2杯，盐1/2茶匙，香油1/2茶匙，胡椒粉1/4茶匙，油1杯。
2. 大米洗净，浸泡20分钟；豌豆、红萝卜切小丁，青豆和胡萝卜先烫熟，沥干备用。
3. 将锅加热，倒入1杯油，加入米炒至稍微膨胀，加入调味料和烫熟的蔬菜拌炒均匀，盛起备用。
4. 将锅洗净，擦干，倒入1杯油，加入米，铺平，按下煮饭键，跳起后用饭铲从四周铲下，再按下煮饭键，跳起后，用饭铲轻捣一下，再重复铲压几次，直到锅巴出现，最后铲起，放凉即可。
需要注意的是，用电饭煲做锅巴饭的时候，一定要将米饭铲压，才能让米饭里的水分被完全蒸干，从而产生锅巴。
