需要
电饭锅内胆在制造过程中，会有机械残留的机油，制造完成后会涂抹保护锅用的油。
先用干面粉，擦洗内胆，带手套，或者是用厨房纸巾都可以，直到面粉发黑变色，利用面粉的小颗粒，把内胆里的保护油擦下去。然后把干面粉倒出去，用水清洗。
清洗过后烧一锅水，满一些。等水烧开，让水开一会儿，就达到消毒，开锅的目的了。
一般情况下，新买的电饭煲内胆需要开锅，因为开锅能够清洗残留在内胆表面的油脂和杂质，确保在使用前内胆表面清洁乾净。此外，电饭煲开锅还能够使内胆表面釉膜较为完整，从而更好地保护内胆，延长电饭煲的使用寿命。
