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电烤炉维修原理图(电烤炉烤管维修教程)

电烤炉维修原理图(电烤炉烤管维修教程)

更新时间:2021-12-10 01:50:29

韩国烧烤炉是一款不用安装排烟管道的一款烧烤炉,采用油火分离还使该炉有效地避免了致癌物质的产生,达到健康饮食,绿色烧烤。韩国烧烤炉又称无烟烧烤炉,这是由于韩国烧烤炉的原理决定的:原装韩国烧烤炉可以处理70%-80%的烟,该炉自带吸烟装置,采用油火分离还使该炉有效地避免了致癌物质的产生。下面来看看韩式烧烤炉的原理、韩式烧烤炉使用与清洁吧!

【韩式烧烤炉】韩式烧烤炉的原理 韩式烧烤炉使用与清洁

一、韩式烧烤炉种类

韩国烧烤炉按使用燃料分为木炭无烟烧烤炉,红外线电烧烤炉,液化气烧烤炉,碳气两用烧烤炉,卤素电烤炉。

二、韩式烧烤炉原理

为何韩国烧烤炉号称无烟烧烤炉,这是由于韩国烧烤炉的原理决定的:原装韩国烧烤炉可以处理70%-80%的烟,该炉自带吸烟装置,采用油火分离和强制体内循环以及强制二次燃烧技术,使烤肉时产生的油烟基本上得到有效去除,因此使用该炉就无需安装排烟管道,从而降低投资成本,其总造价只有上排烟烤炉和下排烟烤炉安装费用的三分之一。采用油火分离还使该炉有效地避免了致癌物质的产生,达到健康饮食,绿色烧烤。

三、韩式烧烤炉使用注意事项

1.使用前要先在水盆里加适量的水(约三分之一),烤肉时间较长时应及时检查水量是否还有。

2.炭盆放炭量应为5厘米的机制木炭6块左右(炭盆内一般或三分之二左右)。碳不要放得过多,炭要烧红后上桌。

3.烤肉时不要往烤盘上刷油,油太多烟就大。

4.刚开始烤肉时可将风门打开,打开风机此时风机处于既吸烟又吹炭火的作用,待肉烤的差不多时由于烤盘温度已经很高了,此时就应关掉风门,风机不关此时炉子只吸烟不吹火。

5.肉全烤好后用一片生菜叶垫底将肉放在烤盘边缘,此时应关掉风机,如果客人允许可将炭盆撤掉以免长时间干烧降低烤盘使用寿命。

6.在装修时注意最好实在每台炉子的上方加装一个小换气扇。

7.每天使用韩国烧烤炉后应及时清理烤炉。

四、韩式烧烤炉的清洁与保养

1.清洁时,可将油脂收集盆抽出清洗,用湿毛巾擦炉体表面。

2.清洁保养时应关闭电子点火开关,以防止发生意外事故。

3.当炉头高温时,不可用湿布擦拭烧烤板,以免造成烧烤板陶瓷片的破裂,造成不必要的损失。应在烧烤板冷却之后再用湿布轻轻擦拭。避免用水直接清洗炉头,影响炉头使用寿命。

4.烧烤板的清洁请一定要在烧烤板完全冷却的情况下进行!烧烤久了,食物碎屑易堆积,应经常注意燃烧板表面清洁,避免堵塞,可用钢针经常检查陶瓷燃烧板微孔是否有堵塞现象。

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