特别适合新手宝妈的一个甜品，只要家里有个小烤箱就能解决，不用电动打蛋器，不需要模具，用料少，不浪费材料，孩子们也一定会喜欢的可爱苹果造型。
By 快乐萱萱妈的小厨房
用料
- 低筋面粉 115克
- 蛋黄液 23克
- 糖粉 30克
- 安佳黄油 55克
- 奶粉 9克
- 甜菜粉 2克
- 抹茶粉 适量
做法步骤
1、安佳黄油提前拿出室温软化，淡淡的奶香，非常细腻。
2、加入糖粉，用刮刀压拌。
3、压拌搅拌到糖粉与黄油完全融合在一起。
4、圣迪乐村谷物蛋
5、圣迪乐村谷物蛋，也提前拿出室温，打散备用。
6、蛋液分三次加入到黄油中，每次用手动打蛋器搅匀后，再加入蛋液。
7、奶粉和低粉过筛备用。
8、黄油鸡蛋糊拌匀后，组织非常细腻，这时候加入粉类。
9、用手抓匀揉捏成团，不用过度揉。
10、用刮刀协助刮干净盆边上的面团。
11、面团分成三份，最小的一块20克，大面团是中面团的两倍大。
12、中号面团揉进4克甜菜粉。
13、大号面团揉成直径5厘米的圆柱形，用保鲜膜包好，放冰箱冷冻10分钟定型一下。
14、中号面团放在两张油纸中间，用擀面杖擀成宽度和原色面团一样宽度，长度正好能围一圈的面皮。
15、小面团加少许抹茶粉，量自己看着颜色来吧不用太多，不到1克的样子。
16、原色面团从冰箱中取出，放在红面皮上，用油纸提着，正好包住原色面团。
17、正好包一圈。
18、接口处，用一根粗硬吸管压出一条沟，绿色面团搓成长条，填在沟里，做苹果的蒂。
19、用保鲜膜包好，放冰箱冷冻1小时。
20、从冰箱取出，用一把锋利的刀，切成三毫米厚的片。
21、摆在烤盘中，用黑芝麻装饰成苹果核。烤箱提前预热180度，放入烤箱烤15-20分钟。
22、是不是挺可爱呀。如果没黑芝麻，也可以出炉后，点上巧克力装饰。
小贴士
放入烤箱后，要观察饼干的颜色，不要上色严重，后面可以盖锡纸。
低筋面粉的营养功效
养心、益肾、除热、止渴，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
,
