之前在国外留学的时候，去当地同学家BBQ，同学妈妈在做烟熏烤料理的时候，都是需要先烤，后在另外的烤架上用木头熏，做出来的烟熏肉，很美味但又略麻烦。本以为回国后再也吃不到这样鲜熏美味的异国风情料理了，却不想在之前深圳礼品展上看到了BRUNO家身有“绝技”的多功能烤箱。
精致小巧的复古极简
一直都很犹豫没有入一个多功能烤箱，一方面怕自己厨艺不精，用得少会闲置；另一方面也是很纠结尺寸容量，常见的多功能烤箱，小的在10升左右，大的要去到30-40升，小的太小，大的太大，都不甚合适我家的需求和厨房空间。
前不久，跟小姐妹去逛展先是被BRUNO家展厅“网红“的颜值吸引过去的，逛着正开心就看到了BRUNO新出的多功能烤箱，有茶白灰和海盐蓝两个颜色，个人偏爱茶白灰多一点。BRUNO家产品的做工是看得见的优秀，磨砂质感搭配荼白灰色调看起来就很高级，加上长拉手和机械旋钮，又增加了一点复古感觉，这种日式简约设计风格真的太戳我了。BRUNO家的这个多功能烤箱容量是18升，不大不小正正好，我都能想到它摆在我厨房的模样了。
身怀“绝技”的鲜熏模式
买前害怕闲置，买后居然真香！
别小看这个头不大的多功能烤箱，买了它等于买了多士炉、微波炉、煎锅、干果机、蒸锅、电烤盘，而且超级省心的是几秒就能升温，大部分菜式都能在15分钟内搞定。像三明治、吐司等常见的早餐，定时5分钟左右就能做好，洗漱的功夫，美味又营养的早餐就出炉了。
最为重要的是BRUNO多功能烤箱可以做我留学时爱吃的鲜熏料理，这个烹饪模式我目前可还没看过别的烤箱有。烤箱背后凸出来的“小屁股”是用来除烟的，在熏烤的过程中会把烟熏木料燃烧产生的气体净化，所以，可以说是无烟做烟熏，虽然少了一些室外熏烤的”烟火气“，但做出来鲜熏料理味道一点也不输同学妈妈的手艺，美味健康又环保，突破场所局限就实现味蕾享受，目前已成为我假期家人朋友小聚的保留料理菜式了。
多功能烤箱常有，但身有鲜熏”绝技“的BRUNO多功能烤箱却是不少有，除了满足基础的蒸、烤、空气炸等功能，多一味”鲜熏“，为平淡生活增添点滴仪式感也挺可。
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